FISH: un libro integral sobre el pescado
El chef Phillippe Emanuelli acaba de publicar el libro FISH (Lunwerg 2015). Como su nombre lo indica, el libro adentra a los lectores en...
Anarkia, el nuevo libro de cocina del pastelero del Celler del...
El pastelero de El Celler del Can Roca, Jordi Roca, presentó un libro que incluye 115 creaciones, 478 elaboraciones, 102 procesos paso a paso...
La belleza de Salta y sus vinos de altura plasmadas en...
“En la cima, Salta y sus vinos” es el título del nuevo libro de Dolores Lavaque. Se trata de un ejemplar que recorre pasado,...
“Los Vinos Argentinos que a mí me encantan”, una guía digital...
El sommelier Mariano Braga lanza la primera edición de su guía digital “Los Vinos Argentinos, que a mí me encantan”, con una reseña de sus etiquetas...
La dieta del metabolismo acelerado: un estilo de vida que ayuda...
La dieta del metabolismo acelerado saltó a la fama después de que distintas estrellas de Hollywood mostraran los resultados. En nuestro país, el cambio...
“Comida típica argentina vegana”, un libro de Las Veganas Hermanas
Muchas personas que eligen una alimentación saludable y sin carne extrañan algunos sabores de la infancia. Afortunadamente, hay un libro que recrea dichas recetas...
«Fast food consciente», un libro que se adapta al ritmo actual
Vivir en la Ciudad parece alejarnos de nuestra naturaleza y a veces, la falta de tiempo y el exceso de responsabilidades nos aleja de...
¿Te animás a hacer tu propia cerveza artesanal?
En tiempos en los que hablar de IPA, Porter y Scottish es cada vez más frecuente, cada vez son más los que se animan...
“Almacen De Fermentos», un libro de Silvina Premmurti
Masa madre, germinados, kimchi, vinagres, probióticos y todo lo que hay que saber para hacerlos en casa de la mano de Silvina Premmurti, una...
«Tras Las Viñas», un análisis profundo del mundo del vino
El libro del sommelier de El Celler de Can Roca ya esta disponible en Argentina. Una obra que se mente en la profundidad de...
