Alimentación

Aunque no lo parezca, las arvejas son de la familia de las legumbres, y una importante fuente de nutrientes: aprendé a preparar una deliciosa...

Las lentejas turcas, también conocidas como lentejas coral por su color anaranjado, tienen un tamaño similar a las lentejas comunes y son muy utilizadas...

Si bien la composición de una buena hamburguesa veggie puede ser muy variable, compartimos algunos tips que pueden ayudar en la preparación de las...

Cada 20 de marzo se celebra el Día Mundial sin carne. Esta festividad surgió en 1985 en Estados Unidos, con el propósito de evolucionar hacia una...

La cocinera Marina Becher continúa acercando propuestas para que la cocina se convierta en un espacio de juego, aprendizaje y creación: hoy con recetas...

El seitan pasó del anonimato a convertirse en pieza fundamental en la cocina vegetariana y macrobiótica. Se trata de un alimento a base de...

Conocé Mood Food, un movimiento que pone en la mira el impacto de los alimentos en nuestro estado de ánimo. En estos tiempos de híper-comunicación,...

Te contamos cuáles son los mejores alimentos ricos en proteínas para reemplazar la carne e incorporar a tus comidas. Las proteínas son uno de los...

Las legumbres tienen múltiples beneficios y año tras año se intenta fomentar su consumo. Conocé los principales beneficios y algunas recetas para incorporarlas a...

Ya es una costumbre culinaria que el 29 sea el Día del Ñoqui. Esta costumbre está arraigada principalmente en Argentina, Paraguay y Uruguay, es...