Llega a las librerías El Arte de la Cocina Francesa volumen...
Se publicó la segunda parte del emblemático libro El Arte de la Cocina Francesa, publicado originalmente en 1971 y convertido en un manual de...
Carlos López, maestro parrillero, premiado en los Gourmand Awards
Carlos López es maestro parrillero desde hace 37 años y el creador de la única escuela de parrilleros del país. Su libro "Escuela Argentina de...
Día del Niño: dos libros para aprender jugando
Este domingo 16 de agosto se celebrará el Día del Niño en todo el país y como la tradición indica, los más chicos esperan...
«Cebiche Power», nuevo libro y aventura gastronómica de Gastón Acurio
Gastón Acurio, el reconocido chef peruano y creador de La Mar Cebichería (que cuenta con más de 40 sucurdales en doce países), sigue cosechando...
Ariel Rodríguez Palacios presenta su libro «A la parrilla»
Ariel Rodríguez Palacios cocina en la televisión, dirige una escuela de gastronomía y también escribe. En esta ocasión, presenta su nuevo libro “A la...
«ADN Chocolate», un libro de la chef chocolatier Ingrid Cuk
De la autoría de la chef chocolatier Ingrid Cuk, este libro funciona como enciclopedia de este noble producto; desde la historia de su origen hasta...
«Cocteles. Recetas e historias del Bar de Buenos Aires»: un libro...
En los últimos años los aperitivos y la coctelería volvieron a recobrar el esplendor que supieron ostentar a principios de siglo. En el libro...
El libro de recetas de las comidas de los Papas
Entrar a la cocina del Vaticano y conocer la comida favorita del Sumo Pontífice ya no será imposible gracias a "Buon Appetito, Guardia Suiza",...
Manual del Sommelier de Té: guía definitiva para los amantes de...
Mucho se habla de la profesión de sommelier, y por lo general se relaciona directamente con los vinos u otros destilados. Pero afortunadamente, el...
Se brindarán cursos de lectura y escritura en la Casa de...
El 4 de febrero comenzará el curso intensivo de "Narrativa" en la porteña Casa de las Letras, ubicada en Perú 375, un taller destinado...
