La dieta del metabolismo acelerado, el nuevo furor para perder peso

La dieta del metabolismo acelerado, el nuevo furor para perder peso

Una nueva dieta está causando furor entre las celebridades de Hollywood. Se trata de la Dieta del Metabolismo Acelerado, creada por la nutricionista Haylie Pomroy.

Un nuevo método para perder peso está dando qué hablar. Se trata de la Dieta del Metabolismo Acelerado (Editorial Grijalbo), creada por Haylie Pomroy, la dietista reconocida por asesorar a distintas personalidades del espectáculo como Jennifer López, Resee Witherspoon y Robert Downey Jr.

Según reza la web de la autora “con la dieta del metabolismo acelerado vas a comer mucho, y aún así vas a perder peso. Lo que seguro que no vas a hacer es contar cada una de las calorías o cada gramo de grasa que ingieres. Por el contrario, cambiarás lo que comes cada semana, siguiendo un plan simple, comprobado y diseñado cuidadosamente para causar los cambios fisiológicos que permitirán que tu metabolismo se acelere”.

La dieta del metabolismo se estructura en tres fases, de lunes a domingo, que se deben repetir durante cuatro semanas y dice así:

Primera fase (lunes y martes): muchos carbohidratos y frutas.
Segunda fase (miércoles y jueves): muchas proteínas y vegetales.
Tercera fase (viernes, sábado y domingo): todo lo anterior más grasas y aceites saludables.

El trigo, el maíz, la soja, el alcohol, la cafeína, los azúcares o los productos light son algunos de los alimentos prohibidos.

FASE 1:
Verdura: puedes comer la que quieras, fresca, en conserva o congelada (para una lista completa te recomendados que veas el enlace de la página indicada).
Proteínas: 120 gramos de carne o 170 de pescado. Entre las carnes se puede comer ternera, cerdo, pollo o pavo. Entre los pescados: merluza, platija, sardinas, lenguado o atún.
Cereales: una taza (30 gramos).
Fruta: una pieza, fresca o congelada.
Grasas: excluidas.
Smoothies: un vaso.
Indicaciones:
Come cinco veces al día cada tres o cuatro horas. Siempre que sea posible recurre a los alimentos orgánicos.
Para el desayuno: cereales y fruta antes de que pasen 30 minutos desde que te levantaste.
Entre tres y cuatro horas más tarde, una colacion de fruta.
Realiza la comida tres horas más tarde. Esta tiene que contener: cereales, proteínas, fruta y verdura.
Entre tres y cuatro horas más tarde, una colacion de fruta.
Para la cena: cereales, proteínas y verdura.

FASE 2:
Verdura: ilimitada.
Proteínas: 120 gramos de carne o 170 de pescado, media taza de legumbres o tres claras de huevo.
Cereales: excluidos.
Fruta: una pieza (en esta fase solo limas y limones).
Grasas: excluidas.
Smoothies: un vaso.
Indicaciones:
Toma proteínas y verduras en el desayuno antes de que pasen 30 minutos desde que te despertaste.
Tres horas más tarde, recurre a un snack rico en proteínas.
Realiza una comida rica en proteínas y verduras tres horas más tarde.
Transcurridas otras tres o cuatro horas recurre a un snack rico en proteínas.
Al igual que la comida, la cena, tiene que estar cargada en proteínas y vegetales.

FASE 3:
Verdura: ilimitada.
Proteínas: 120 gramos de carne o 170 de pescado, media taza de legumbres o un huevo y medio (es absurdo conseguir esa cantidad, por tanto, mejor alternar entre uno o dos en cada comida).
Cereales: ¾ partes de una taza.
Fruta: una pieza y media.
Grasas: ¾ partes de una palta, ⅜ partes de una taza de frutos secos, ⅓ parte de una taza de humus, ½ taza de guacamole.
Smoothies: un vaso.
Indicaciones:
En el desayuno incluye fruta, grasas, proteínas, cereales y verduras.
Toma un snack a base de productos vegetales a media mañana, dos horas después del desayuno.
Comida: verduras, grasas y proteínas entre tres y cuatro horas más tarde.
Toma de nuevo un snack a base de productos vegetales entre tres y cuatro horas después.
Cena: verduras, grasas, proteínas y cereales.