Consciencia Viva: cursos grupales de cocina vegana
Consciencia Viva es un espacio itinerante conformado por personas que dictan con regularidad distintos cursos y talleres en torno a la alimentación viva y...
«Etiquetas bajo la lupa», un libro para entender qué comemos
Para aquellos que trabajan para llevar adelante una dieta equilibrada y se sienten desorientados frente a la góndola de supermercado, leyendo etiquetas incomprensibles y...
Cocinar en casa: comportamientos de la nueva normalidad
¿Qué sucede cada día en las cocinas de los latinoamericanos? ¿Cómo deciden cuál será el menú diario? ¿Planifican sus compras? ¿Qué significa para ellos...
Este fin de semana: VegFest en el Hotel Bauen
Se viene una nueva edición del Vegfest, el festival que busca difundir los beneficios del vegetarianismo y veganismo, tanto para el planeta, como para...
Recetas de Galicia, Asturias y Cantabria en los “Los fogones tradicionales...
En julio, los secretos de los históricos platos españoles vuelven a la pantalla de El Gourmet con la nueva temporada de “Los fogones tradicionales...
Bares y restaurantes ahora deberán ofrecer un menú para celíacos
Mediante una modificación de la Ley 26588 sobre Enfermedad Celíaca, los comedores escolares, cárceles, establecimientos sanitarios, empresas de transporte, restaurantes y bares, además de...
Alimentos afrodisíacos y un recorrido por su historia
Desde tiempos inmemoriales, cientos de culturas buscaron mediante la alimentación potenciar su deseo. Te contamos un poco de historia y cuáles son los afrodisíacos...
Chubut se convirtió en la provincia ganadora del Campeonato del Asado
Con la presencia de más de 100 mil personas, se celebró el Campeonato Federal del Asado en Mataderos y dos chubutenses se consagraron como...
Tabla Periódica del Vino: irresistible objeto de estudio
La Tabla Periódica del Vino es una manera divertida y concisa de interiorizarse en el universo vitivinicola. En vez de encontrar elementos como hidrógeno...
«Alimentación para Sanar», un libro de consulta para tener siempre a...
En su libro Alimentación para Sanar, la licenciada Susana Zurschmitten comparte información técnica, recetas, historias y mucho más. Un libro imprescindible para tener en...
