Celiaquía

Luego del éxito de los locales gastronómicos de Goût Gluten Free, su creador, Javier López presenta ahora un libro con 80 recetas sin TACC y deliciosos. Un volumen imperdible para aquellos ... Leer más

junio 25, 2018junio 25, 2018

“Comer sin Gluten”, el recetario definitivo

Libros

De la mano de la editorial Del Nuevo Extremo llega un volumen imprescindible para todos aquellos que no pueden o no desean comer con TACC y no quieren privarse de ... Leer más

mayo 10, 2018

Tras ser reprogramada por mal tiempo, se viene la feria BA sin TACC

Cultura Foodie

Luego de la suspensión por lluvias, este sábado 12 y domingo 13 de mayo se realiza el evento para concientizar sobre la enfermedad que tiene 1 de cada 100 personas ... Leer más

mayo 4, 2018mayo 4, 2018

La Salteña lanzó su nueva línea de productos libres de gluten

Market News

La empresa argentina con más de 50 años de experiencia en el mercado local presentó su línea de productos libres de gluten. Un lanzamiento muy esperado por todos los celíacos ... Leer más

julio 1, 2017

Por cada caso de celiaquía conocido, hay ocho sin identificar

Destacadas, Lifestyle

De acuerdo a cifras de la Asociación Celíaca Argentina (ACA), unas 400 mil personas son celíacas en nuestro país, con una proporción notable entre niños: uno de cada 79 puede padecer ... Leer más

junio 25, 2017

Se viene la sexta edición de la Expocelíaca

Destacadas, Lifestyle

Talleres de cocina, charlas, sorteos y venta de productos libres de gluten a precios accesibles serán algunas de las actividades que ofrecerá la sexta edición de la Expocelíaca, que se ... Leer más

mayo 5, 2016mayo 5, 2016

En el Día del Celíaco: “Pastelería casera sin gluten”, un libro de Dolly Walsh

Cultura Foodie, Destacadas, Libros

La chef Dolly Walsh dedicó toda su vida a la cocina y se especializó en pastelería. Siempre se guió por las recetas y metodologías más tradicionales hasta que un buen ... Leer más