El nuevo presidente a la Asociación Internacional de la Sommellerie es...
Se trata de Andrés Rosberg, quien fue presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers durante 10 años.
El nuevo presidente de la la Asociación Internacional de...
Mujeres en gastronomía: figuras que triunfan en Argentina y el mundo
Las mujeres en gastronomía pisan fuerte y cada vez hay más referentes argentinas que triunfan en nuestro país o en el extranjero. Conocer su...
Un argentino en la cocina del nuevo restaurant de los hermanos...
Se trata del entrerriano Diego Grimberg quien se dedica a supervisar cada uno de los detalles de los platos de Enigma, la última creación de...
Murió Gualtiero Marchesi, el padre de la nueva cocina italiana
El chef Gualtiero Marchesi, fundador de la nueva cocina italiana falleció a los 87 años en la ciudad de Milán. Fue el primer chef...
El sommelier Mariano Braga fue nombrado “Embajador del vino de Burdeos”
El sommelier Mariano Braga, quien fuera reconocido entre los 5 comunicadores de vino más influyentes del mundo, fue nombradao Embajador del Vino de Burdeos....
Herve This, el padre de la gastronomía molecular, visita Argentina
El físico-químico francés Hervé This, considerado el padre de la gastronomía molecular, visitará Argentina en el marco de la tercera edición de Goût de...
Emanuel Ratari será el representante argentino en la Final Mundial del...
Ratari, de la heladería Lilo’s en Pergamino, representará a la Argentina en la Final Mundial del Gelato Festival World Masters.
De cocinero voluntario al mejor restaurant del mundo
Un joven chef de 20 años fue seleccionado por los hermanos Roca para participar de una experiencia gastronómica en el Celler de Can Roca,...
Ya llega ExpoBio en San Isidro
Se viene el mega evento gastronómico ExpoBio Argentina Sustentable que se llevará a cabo del 24 al 26 de abril en el Hipódromo de...
Andrés Rosberg fue nombrado como embajador de Marca País Argentina
La distinción para el sommelier Andrés Rosberg fue otorgada por el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación el pasado sábado 30, en...
