Fayer Buenos Aires presenta su nuevo equipo de cocina
La chef Franca Ruderman será la encargada de liderar junto con Martín Mannelli el equipo de cocina de Fayer Buenos Aires, y darle continuidad...
Ana Paula Bartolucci es la nueva Chef de Cave de Chandon...
Con una mirada puesta hacia el futuro, la bodega líder en espumosos de Argentina pone al mando en el exigente rol de Chef de...
Murió Luana Hervier, referente del yoga y la vida saludable
La carismática y siempre amable Luana Hervier falleció el pasado 23 de octubre. La noticia fue confirmada por su familia a través de un...
Cédric Grolet, un artista de la pastelería
Es uno de los mejores chefs pasteleros de Francia y mano derecha de Alain Ducasse en el hotel Le Meurice. Nacido en un pequeño...
«Una vida cinco estrellas», autobiografía del gerente del Four Seasons
Un joven del interior de Entre Ríos decidió seguir sus sueños y triunfar en Buenos Aires como directivo de uno de los hoteles de lujo más...
Herve This, el padre de la gastronomía molecular, visita Argentina
El físico-químico francés Hervé This, considerado el padre de la gastronomía molecular, visitará Argentina en el marco de la tercera edición de Goût de...
Narda Lepes es la ganadora del Latin America’s Best Female Chef...
La conocida cocinera argentina supervisa la cocina de Narda Comedor, abogando por los conceptos basados en vegetales en una nación amante de la carne
Narda...
Jamie Oliver, el cocinero saludable, se une con Sadia y estalla...
Jamie Oliver es un reconocido chef inglés de vasta trayectoria. Además de conducir varios programas de cocina, editó decenas de libros y su popularidad...
La chef Carolina Bazán fue elegida como la mejor de Latinoamerica
La cocinera que dirige el restaurante Ambrosía en Chile fue distinguida por la prestigiosa publicación británica. Recibirá su galardón en octubre próximo en la...
Matías Prezioso renueva su mandato frente a la Asociación Argentina de...
En una jornada electoral con fuerte participación de los socios, la Asociación Argentina de Sommeliers eligió a la nueva Comisión Directiva que la dirigirá...
