viernes 29 de marzo de 2024

La chef Carolina Bazán fue elegida como la mejor de Latinoamerica

La cocinera que dirige el restaurante Ambrosía en Chile fue distinguida por la prestigiosa publicación británica. Recibirá su galardón en octubre próximo en la...

Argentina ya tiene representante en el Bocuse d’Or América

Luego de una reñida final entre 5 cocineros de amplia trayectoria, Argentina ya tiene su representante para el Concurso Bocuse d’Or América, que se...

Mariano Braga entre los 5 mejores comunicadores del vino del mundo

La prestigiosa International Wine and Spirit Competition (IWSC) eligió por tercera vez al reconocido sommelier argentino Mariano Braga entre los cinco comunicadores de vino...

Franco Monachesi, el ganador del Campionato Scuola Pizzaioli: tiene 18 años...

El joven Franco Monachesi se consagró como mejor pizzaiolo sudamericano en el marco del evento más importante de la pizza italiana en la región. Campionato...

Alejandra Kano es la nueva “Embajadora de la Gastronomía Japonesa”

La joven gastronómica fue designada por el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca del Japón, y por primera vez una cocinera argentina recibirá este...

Santiago Mayorga, el único argentino en la lista de premios «The...

El enólogo de las bodegas Nieto Senetiner y Cadus Wine fue el único argentino premiado el marco de “The Future 50”, los premios que...

Lucas Bustos, el chef argentino que llevará nuestra cocina al mundo

El joven chef mendocino que tiene a su cargo la cocina de importantes restaurantes de bodegas viajará a Europa para dar cátedra de lo...

Murió Ricardo Santos, el «padre» del Malbec en Argentina

El bodeguero Ricardo Santos, promotor del malbec como emblema de la viticultura nacional e hijo del fundador de Bodega Norton, falleció este domingo en...

Cédric Grolet, un artista de la pastelería

Es uno de los mejores chefs pasteleros de Francia y mano derecha de Alain Ducasse en el hotel Le Meurice. Nacido en un pequeño...
Carlos Sammarco

Carlo Sammarco, el creador de la pizza canotto dará una masterclass...

De la mano de Scuola Pizzaioli, llega al país el maestro pizzero Carlo Sammarco, creador de la pizza canotto para dar una masterclass imperdible. En...
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