‘Arroz’, un libro del chef Hernán Gipponi
El arroz es un mundo; un mundo muy grande. Quizás porque se trata del alimento base de muchas culturas y el más utilizado como...
«Insurrección Cultural», un libro del director del documental Mondovino
A más de 10 años del estreno de su revolucionario documental Mondovino, Jonathan Nossiter plama su visión sobre el vino natural y propone una...
“Comida típica argentina vegana”, un libro de Las Veganas Hermanas
Muchas personas que eligen una alimentación saludable y sin carne extrañan algunos sabores de la infancia. Afortunadamente, hay un libro que recrea dichas recetas...
Donato de Santis comparte su receta de Torta de Manzana
En su libro "Puro Dolce", el carismático chef recopila las mejores recetas dulces de Italia. Compartimos la receta de su emblemática torta de manzana...
Llega una nueva edición de «Los Buenos Vinos Argentinos», la guía...
La clásica y reconocida guía realizada por la prestigiosa periodista Elisabeth Checa ya tiene su edición 2020. Con más de 10 años de existencia,...
La belleza de Salta y sus vinos de altura plasmadas en...
“En la cima, Salta y sus vinos” es el título del nuevo libro de Dolores Lavaque. Se trata de un ejemplar que recorre pasado,...
Descorchados 2020: nueva edición de la prestigiosa guía de vinos
Llega la edición 2020 de Descorchados, la reconocida Guía de Vinos realizada por el periodista y crítico chileno Patricio Tapia quien refleja, a través...
«Al rojo vino»: historias de mujeres que revolucionaron la cultura del...
De la mano de la periodista Tamara Herraiz, sale a la luz un volumen que recopila los testimonios de mujeres claves en la industria...
«El Pan es Oro», un recetario de platos excepcionales con ingredientes...
Escrito en colaboración con 40 chefs, el cocinero italiano Massimo Bottura presentó un libro en el que, lejos de toda pretensión, enseña a cocinar...
10 grandes vinos y espumantes por menos de $500
Los sommeliers Aldo Graziani y Valeria Mortara probaron más de 1100 etiquetas y seleccionaron sus preferidas para darle vida a la edición 2019 de...
