El libro de recetas de las comidas de los Papas
Entrar a la cocina del Vaticano y conocer la comida favorita del Sumo Pontífice ya no será imposible gracias a "Buon Appetito, Guardia Suiza",...
«Cocteles. Recetas e historias del Bar de Buenos Aires»: un libro...
En los últimos años los aperitivos y la coctelería volvieron a recobrar el esplendor que supieron ostentar a principios de siglo. En el libro...
Carlos López, maestro parrillero, premiado en los Gourmand Awards
Carlos López es maestro parrillero desde hace 37 años y el creador de la única escuela de parrilleros del país. Su libro "Escuela Argentina de...
«ADN Chocolate», un libro de la chef chocolatier Ingrid Cuk
De la autoría de la chef chocolatier Ingrid Cuk, este libro funciona como enciclopedia de este noble producto; desde la historia de su origen hasta...
Manual del Sommelier de Té: guía definitiva para los amantes de...
Mucho se habla de la profesión de sommelier, y por lo general se relaciona directamente con los vinos u otros destilados. Pero afortunadamente, el...
«Cebiche Power», nuevo libro y aventura gastronómica de Gastón Acurio
Gastón Acurio, el reconocido chef peruano y creador de La Mar Cebichería (que cuenta con más de 40 sucurdales en doce países), sigue cosechando...
Postres Argentinos, un libro de Pía Fendrik
El título de este libro lo dice todo: Postres Argentinos. En este volumen, la cocinera Pía Fendrik realiza un repaso por lo mejor de...
Día del Niño: dos libros para aprender jugando
Este domingo 16 de agosto se celebrará el Día del Niño en todo el país y como la tradición indica, los más chicos esperan...
Recetas de Bodegones: el nuevo libro de Pietro Sorba
El crítico gastronómico más importante del país documenta a través de un libro la situación actual de la cocina tradicional porteña en un libro...
«Cocinar para Vivir»: alimentación para prevenir el cáncer
La alimentación juega un papel fundamental tanto en el desarrollo como en la prevención de enfermedades, también del cáncer. Dos autores españoles presentaron un...
