Clases de cocina por Soledad Nardelli con productos de estación
El miércoles 7 de octubre la renombrada chef Soledad Nardelli dará una clase de cocina con productos de estación: ¡Bienvenida, primavera!
Soledad Nardelli, la chef...
Slideluck Buenos Aires: fotografía y comida casera en Facultad de Derecho
Fundado en Estados Unidos en el 2000, el formato de eventos Slideluck recorre el mundo con la combinación fotografías y comida para compartir. Buenos...
La Feria Masticar prepara su sexta edición con todo
Regresa la feria más convocante de la gastronomía nacional. Será del 11 al 14 de mayo en el predio El Dorrego.
Entre los días 11...
La Ciudad lanza 1500 becas en oficios gastronómicos
Se trata de la tercera edición del Programa de Ingreso a la Gastronomía. Las inscripciones se realizan a través de las redes...
«ADN Chocolate», un libro de la chef chocolatier Ingrid Cuk
De la autoría de la chef chocolatier Ingrid Cuk, este libro funciona como enciclopedia de este noble producto; desde la historia de su origen hasta...
Aprendé a hacer tu propia masa madre en CRUDO
Máximo Cabrera, referente de la alimentación viva y fundador CRUDO es un cocinero autodidacta, investigador y músico que afirma haber heredado de su madre el...
«La ruta del ceviche» llega a la pantalla chica
La edición peruana de la saga “Maestros del…” llega a Perú con el regreso del chef Luciano Mazzetti a El Gourmet, que...
Se viene Terra Madre Salone del Gusto, el evento internacional más...
Expertos y delegados de todo el mundo se darán cita en la ciudad italiana de Torino para debatir sobre el futuro de la alimentación y...
Turismo gastronómico en México: antojos al paso
En América Latina, México tiene una de las culturas de comida al paso más extensas de la región. Según un estudio sobre los hábitos...
5 películas que todo gourmand debe ver
No todo pasa por el paladar. Porque lo entendemos, aquí van cinco filmes que todo amante de la cocina va a adorar.
El Bulli. Cooking...
