Libros

El chef pâtissier argentino Osvaldo Gross, reconocido con el título de Mejor Chef de Repostería de América Latina 2015 por la revista británica Restaurant, presenta de la mano de Editorial Planeta ... Leer más

enero 2, 2017

Anarkia, el nuevo libro de cocina del pastelero del Celler del Can Roca

Cultura Foodie, Libros

El pastelero de El Celler del Can Roca, Jordi Roca, presentó un libro que incluye 115 creaciones, 478 elaboraciones, 102 procesos paso a paso y 2.050 fotografías. Jordi Roca, uno ... Leer más

diciembre 23, 2016diciembre 23, 2016

Esta navidad regalá libros: estos son los mejores lanzamientos del año

Cultura Foodie, Libros

1. Al natural. Pedro Lambertini A través de las 300 páginas que comprende el libro se despliega el perfil de Pedro Lambertini: historias y recuerdos de su Córdoba natal, su ... Leer más

diciembre 13, 2016diciembre 13, 2016

Reporte Vino Argentino, la guía definitiva para saber qué elegir

Bebidas, Libros

No hace falta ser un experto para apreciar la evolución que la vitivinicultura argentina ha conseguido en los últimos años. Y con “últimos años” nos referimos literalmente a unos 30, ... Leer más

diciembre 12, 2016

Los Buenos Vinos Argentinos, según Checa

Libros

La reconocida guía de vinos cumple 10 años de existencia y como todos los años, en el mes de diciembre presenta su nueva edición. En su décimo aniversario, la reconocida guía ... Leer más

diciembre 6, 2016diciembre 6, 2016

Germán Martitegui lanzó su libro “Tegui”

Libros

El primer libro del chef está dividido en 12 meses y detalla el menú de 8 pasos que se sirve en su restaurante y que cambia cada 30 días de acuerdo ... Leer más

diciembre 1, 2016

El “Reporte de Vino Argentino” ya está listo y se presenta en el restaurante Casa Cruz

Cultura Foodie, Libros

El 5 de diciembre llega la presentación oficial de la guía definitiva para los que gustan del vino y necesitan un poco de asesoramiento entre tanta oferta. La cita será ... Leer más

octubre 14, 2016

“Al natural”, el nuevo libro de Pedro Lambertini

Destacadas, Libros

El chef cordobés Pedro Lambertini, reconocido por sus producciones para la señal de televisión ElGourmet y por su afición por promover la alimentación saludable, lanzó su primer y flamante libro ... Leer más

septiembre 13, 2016

“La comida en la historia argentina”, el nuevo libro de Daniel Balmaceda

Cultura Foodie, Libros

El periodista e historiador Daniel Balmaceda presentó su flamante libro que incluye mitos, datos precisos, curiosidades y leyendas sobre las preferencias gastronómicas a lo largo de la historia argentina. La ... Leer más

septiembre 7, 2016septiembre 7, 2016

“La vuelta al mundo en 80 copas”, los mejores vinos en un solo libro

Cultura Foodie, Destacadas, Libros

El segundo libro de Fernanda Orellano, la Directora Académica de la Escuela Argentina de Sommeliers propone, a partir de anécdotas divertidas y cotidianas un recorrido apasionante por el mundo del ... Leer más