“Almacen De Fermentos», un libro de Silvina Premmurti
Masa madre, germinados, kimchi, vinagres, probióticos y todo lo que hay que saber para hacerlos en casa de la mano de Silvina Premmurti, una...
¿Te animás a hacer tu propia cerveza artesanal?
En tiempos en los que hablar de IPA, Porter y Scottish es cada vez más frecuente, cada vez son más los que se animan...
«Hasta el agua de los floreros»: un libro que repasa historia...
La sommelier Fernanda Orellano ofrece a través de las páginas de su libro "Hasta el agua de los floreros", un recorrido por el mundo del...
“Los Vinos Argentinos que a mí me encantan”, una guía digital...
El sommelier Mariano Braga lanza la primera edición de su guía digital “Los Vinos Argentinos, que a mí me encantan”, con una reseña de sus etiquetas...
«Comer sin Gluten», el recetario definitivo
En este libro imprescindible de editorial Del Nuevo Extremo para todos aquellos que no pueden o no desean comer con TACC y no quieren...
La Embajada del Japón en Argentina presenta “CHADŌ: el camino del...
La Embajada del Japón en Argentina, participa de la 46° Feria Internacional del Libro de Buenos Aires, donde presentará al maestro Soyo Maruoka de...
La Chacha y sus empanadas, ahora tienen su libro
Bodega Santa Julia y Editorial Catapulta presentan el libro donde María del Carmen Vicario -La Chacha- cuenta todos los secretos de sus famosas empanadas,...
«Un ingrediente, una provincia», un libro de Ultracomb
Con este lanzamiento, la marca busca dar a conocer los distintos ingredientes que produce la argentina y promover el consumo de alimentos de estación.
Ultracomb...
«Al natural», un libro de Pedro Lambertini
El chef cordobés Pedro Lambertini, reconocido por sus producciones para la señal de televisión El Gourmet y su compromiso con la promoción de la...
Goût: recetas para una vida libre de gluten
Luego del éxito de los locales gastronómicos de Goût Gluten Free, su creador, Javier López presenta ahora un libro con 80 recetas sin TACC y...