Quinoa: historia y beneficios de este superalimento
La quínoa es una semilla originaria del Sur de América, y fue cultivada hace más de cinco mil años por la civilización Inca. Entre...
En Japón existen más de 200 variedades de Kit-Kat
En el país nipón los consumidores de chocolate van un paso más adelante: necesitan innovación de sabores y colores, eso sí, con la base...
Beatriz Chomnalez presentó su primer libro: «Lo que Cocino»
Beatriz Chomnalez, la gran cocinera y mentora de decenas de reconocidos profesionales gastronómicos de la Argentina, lanzó Lo que Cocino, su primer libro. Está...
Turismo gastronómico en México: antojos al paso
En América Latina, México tiene una de las culturas de comida al paso más extensas de la región. Según un estudio sobre los hábitos...
Obesidad infantil en la mira: crecen los casos en Argentina
En el marco del Día del Niño, que se celebra el próximo domingo, desde la Fundación Interamericana del Corazón Argentina (FIC) alertan sobre el...
Maru Botana vuelve a la televisión
Tras tres años de ausencia, Maru Botana regresa a la televisión. En esta oportunidad, la pastelera volverá a la señal de cable El Gourmet,...
Cocinaron en Rosario la pizza más larga del Litoral
Más de 20 mil personas participaron del evento que se realizó en el Monumento a la Bandera. La piza más larga alcanzó los 112...
El mejor chef del mundo puso un comedor comunitario en Rio...
Se trata del italiano Massimo Bottura, cuyo restaurante Osteria Francescana en italia fue elegido como mejor restaurant del mundo. Ahora, en el marco de...
Alimentos afrodisíacos y un recorrido por su historia
Desde tiempos inmemoriales, cientos de culturas buscaron mediante la alimentación potenciar su deseo. Te contamos un poco de historia y cuáles son los afrodisíacos...
Presentaron en EE.UU. la «hamburguesa imposible»
Luego de más de 180 millones de dólares dedicados a la investigación para conseguir una carne falsa que satisficiera los paladares carnívoros más exigentes,...
