Sullivan’s, el primer Pub Irlandés de Palermo, cumple 17 años y en el marco de los festejos, presenta su renovada carta de platos y tragos con inconfundible sello irlandés.
Reconocido por locales y visitantes como punto de referencia para tomar buena cerveza tirada, escuchar rock y ver eventos deportivos en pantalla gigante, Sullivan’s, el primer pub irlandés de Palermo, cumplió 17 años y celebró un nuevo aniversario con el lanzamiento de su nueva carta.
Con una ubicación privilegiada, a pocas cuadras de la Plaza Serrano, Sullivan’s abrió sus puertas en mayo de 2002. Desde entonces, se ha convertido en un emblema de la zona y hasta ha sido rebautizado como «bar de deportes» por el público. Su oferta se centra en la coctelería y cerveza artesanal tirada y su propuesta gastronómica gira en torno a los clásicos de la cocina irlandesa.
Con motivo de su 17° aniversario, Sullivan’s presentó su nueva carta de platos, de la que se destaca su contundente Irish Beef Pot Pie, un patel de Estofado de carne de res y verduras asadas en caldo de cerveza stout, y el Kelly’s 5 Dips, un picoteo para compartir que incluye cubos de lomo y panceta con mostaza dulce ahumada, langostinos en tempura, Tater Tots de papa & queso, Pierogies de Champiñones y alitas de pollo.
A la hora de beber, además de las clásicas cervezas tiradas, algunas de las recomendaciones de la nueva carta de tragos son el Irish Punch, con Whiskey Jameson, ananá machacado, Amaretto Disaronno y Jugo de manzana; y el Draoidh, con Gin Tanqueray, Liquore Strega, Te de Ibiscus, Sirup de Miel, entre otros.
Felicidades a Sullivan’s por sostener su propuesta a lo largo de tantos años – en Argentina es todo un mérito- y seguir apostando por la innovación y las demandas de nuevos paladares.
Sullivan’s Palermo
Jorge Luis Borges 1702 (Esq. El Salvador) – Palermo
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