La cervecería española Cerex nació en junio de 2013 de la mano de los maestros cerveceros Marcos Rubio y Alfonso Vallejo, ambos Ingenieros Agrónomos, que con tan sólo 25 años crearon la primera fábrica de cerveza en la comunidad autónoma española de Extremadura, situada en la zona suroeste de la península ibérica.
stos jóvenes emprendedores se convirtieron en noticia tras la creación de una una cerveza con gusto a jamón ibérico, mejor conocido en España como «Bellota». La cerveza saldrá, pionera en el mundo por su peculiar sabor, saldrá a la venta como un producto de edición limitada de 60 unidades a 48 euros cada una.
Según cuentan desde la cervecería, este producto innovador nombrado Andares se destaca por tener “un sabor intenso y exquisito”. Andares fue elaborada con agua, malta de cebada, jamón ibérico de bellota, lúpulo y levadura. Además, las botellas son lacradas a mano y vienen acompañadas de un “jamonero”.
Ideal para la picada, ¿o no?
