Astilleros Milberg, el lujoso espacio en Tigre que alberga todo tipo de eventos sociales y corporativos, pondrá la mesa este jueves 22 de octubre para recibir a Los Petersen Cocineros y ofrecer una inolvidable cena con disponibilidad para 70 comensales.
Se trata de un evento Pop Up, es decir, que se realizará por única vez en la afortunada noche de un jueves que promete primavera. El menú diseñado por Robert Petersen comienza con un aperitivo, sigue con una cake de centolla austral, huevo poché, pomelo y ensalada.
El principal: ojo de bife braseado en reducción de Malbec, papas hasselback, espárragos primaverales y apionabo. Y como ninguna buena velada está completa sin el postre: bouchon de chocolate blanco con praliné de almendras, sorbet de mandarina y jengibre. Acompañan vinos de Rutini y café Nespresso.
El precio del menú es de $750 y hay solo 70 cubiertos disponibles. Para más información, click acá.
