De la otra orilla del Río de la Plata, en la bella ciudad de Colonia del Sacramento, en Uruguay, abrió sus puertas Río Ancho Gourmet Lodge , un restaurant gourmet, dirigido por el Chef Martín Molteni y un hotel «all inclusive» con sólo tres habitaciones, pensado ofrecer a los visitantes una experiencia única sobre la costa uruguaya.
Emplazado en una zona rural y a metros de la orilla del río, el lugar está rodeado de vegetación con playas de arenas blancas y suma tranquilidad. Río Ancho Gourmet Lodge es atendido por sus dueños y cuenta con solo tres habitaciones (Deluxe, Junior Suite y Master Suite) perfectamente equipadas para descansar en la mayor comodidad y desconectarse de las obligaciones.
El restaurante de Río Ancho ofrece una cocina gourmet diferente que aprovecha y pone en valor los productos de la zona de la mano del chef Martin Molteni, que plantea su menú como un paisaje a recorrer. Por eso, ideó un menú de pasos, que varía de acuerdo a la disponibilidad estacional de los productos.
Para hacer de la estadía una experiencia inigualable, el hotel ofrece programas continuos para compartir con los huéspedes, como yoga, masajes, repostería, amasado de pan, huerta orgánica, licores caseros, avistaje de pájaros, cabalgatas guiadas, equitacion, arquería, y kayaking.
Entre los programa que ofrece, se destacan:
Almuerzo + Distensión:
El programa de almuerzo comienza con la recepción de los comensales y el descubrimiento de la propuesta de Río Ancho Gourmet Lodge, para luego pasar a la mesa. Finalizada la experiencia, los huéspedes podrán distenderse en los distintos espacios de la casa: el living, los jardines, la terraza o la playa, según la temporada y sus gustos particulares.
Tardes + Té:
A partir de las 16 , se brinda un servicio de té en el salón comedor, con una vista privilegiada para disfrutar de la naturaleza característica de la región. Una selección de simples sabores a través de hebras de té, café, delicias dulces, o tostadas con jaleas caseras de frutas de la región. Antes o después, el frondoso bosque se presta para caminatas, hasta dar con la playa y disfrutar de una puesta del sol única.
Atardeceres + Cocktails:
A las 18, abre la barra. Se presenta una cocktelería con las grandes marcas de destilados. Bebidas Premium, cristalería, tragos cuidados y originales para vivir la caída del sol y sumergirse en la inmensidad del paisaje.
Cena 7 pasos + Degustación:
A partir de las 21 los comensales podrán probar los más elaborados sabores de la cocina regional, preparados por nuestro Chef Gourmet en base a ingredientes e insumos propios de la estación, fruto de la pesca, cultivos y recursos de la zona. Además, se ofrecerá una degustación de los mejores vinos uruguayos para sorprender a los más exigentes.
Río Ancho Gourmet Lodge
Tula Suarez de Cutinella s/n, Paraje El Caño, Colonia del Sacramento, Uruguay.
Tel: + 598 4520 2205
www.rioanchocolonia.com
