M.E.S.A. crece en su 2da. edición, se suman productos, restaurantes y nuevos formatos para disfrutar, del martes 22 al lunes 28 de noviembre.
MESA es una iniciativa de A.C.E.L.G.A. para promover el conocimiento sobre los productos de estación e incentivar su consumo, junto a los productores locales, con el apoyo del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. En cada estación, la difusión de los productos culmina con una semana gastronómica realizada en un circuito de restaurantes que crean platos inspirados en los productos seleccionados.
Los menús de los restaurantes participantes de MESAde Primavera están preparados con espárragos, arvejas y habas. Tras el éxito de la primera edición que se realizó en invierno con el alcaucil como protagonista, en MESA de Primavera las novedades son: más productos de estación, más restaurantes y nuevos formatos para disfrutar de todos los platos.
Los chefs y restaurantes participantes presentan un menú o combo de 3 (ó más) pasos a base de espárragos, arvejas y habas que incluye un cóctel de bienvenida. En esta edición, el cóctel será Aperol Spritz. También se podrá optar por los platos que integran el menú en forma separada. Sin obligación de tomar los pasos del menú completo. Los menús estarán disponibles siempre que los restaurantes estén abiertos, para disfrutar de MESA de Primavera.
Estos son los restaurantes participantes:
1893 (Danilo Ferraz)
6to. Brasserie (Alejo y Tomás Waisman)
878 Bar (Julián Díaz)
Basa Basement Bar & Restaurant (Luis Morandi)
Cucina Paradiso (Palermo) (Donato de Santis)
Duhau Restaurante & Vinoteca (Antonio Soriano)
Gioia Restaurante & Terrazas (Antonio Soriano)
Los Salones del Piano Nobile (Antonio Soriano)
El Burladero (Alejo y Tomás Waisman)
Elena Restaurante (Juan Gaffuri)
Gran Bar Danzón (Luis Morandi)
Gran Dabbang (Mariano Ramón)
La Mar Cebichería Peruana (Anthony Vasquez)
Los Galgos (Julián Díaz)
Mishiguene Cocina de Inmigrantes (Tomás Kalika)
Möoi (Belgrano) (Jessica Lekerman)
Möoi (Palermo) (Jessica Lekerman)
Naná Rosedal (Hernán Gipponi)
Oviedo (Emilio Garip)
Paraje Arévalo (Matías Kyriazis)
Parrilla Don Julio (Pablo Rivero)
Puratierra Restaurant (Martín Molteni)
Restaurant Tomo 1 (Federico Fialayre)
Restaurante Austria (Diego García Tedesco)
Santé Café (Pablo Osan)
Sottovoce Puerto Madero (Alejo y Tomás Waisman)
Sottovoce Recoleta (Alejo y Tomás Waisman)
Sucre Restaurant Bar & Grill (Fernando Trocca)
Terrazas Bistró De La Rural (Roberto y Christian Petersen)
Yeite (Pamela Villar)
www.MesaDeEstacion.com.ar
