The World’s 50 Best anunció los 51-100 mejores restaurantes de 2017

Mientras la gastronomía mundial espera ansiosa la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo 2017, la prestigiosa publicación The World’s 50 Best Restaurants, publicó por tercer año consecutivo, los restaurantes clasificados entre la posición 51 a la 100.

Entre las novedades por países se encuentran México (Sud 777), Estados Unidos (Atelier Crenn), Rusia (Selfie), Corea del Sur (Mingles), Dinamarca (Kadeau), Japón (SushiSaito y Florilège), Brasil (Olymp), Esloveni (Hiša Franko), Nueva York (Momofuku Ko) y España (Disfrutar).

Lista The World´s 50 Best Restaurants 2017, del puesto 51 al 100

51. Mikla (Estambul, Turquía)

52. Nihonryori RyuGin (Tokyo, Japón)

53. Burnt Ends (Singapure)

54. Lyle´s (Londres, Inglaterra)

55. NUEVA ENTRADA: Disfrutar (Barcelona, España)

56. Nerua (Bilbao, España)

57. Fäviken (Järpen, Suecia)

58. Momofuku Ko (Nueva York, USA)

59. Combal Zero (Rivoli, Italia)

60. 81⁄2 Otto e Mezzo Bombana (Hong Kong, China)

61. Hertog Jan (Bruges, Bélgica)

62. Quique Dacosta (Dénia, España)

63. The Test Kitchen (Cape Town, Sudáfrica)

64. La Grenouillère (La Madelaine, Montreal)

65. Biko (Ciudad de México, México)

66. Estela (Nueva York, USA)

67. Benu (San Francisco, USA)

68. The French Laundry (Yountville, USA)

69. NUEVA ENTRADA: Hiša Franko (Kobarid, Eslovenia)

70. Aqua (Wolfsburg, Alemania)

71. Lung King Heen (Hong Kong, China)

72. Schloss Schauenstein (Fürstenau, Suiza)

73. La Colombe (Cape Town, Sudáfrica)

74. The Jane (Antwerp, Bélgica)

75. NUEVA ENTRADA: Sud 777 (Ciudad de México, México)

76. Lasai (Río de Janeiro, Brazil)

77. Martin Berasategui (Lasarte-Oria, España)

78. Indian Accent (Nueva Delhi, India)

79. Maaemo (Oslo, Noruega)

80. Le Cinq (París, Francia)

81. Maní (São Paulo, Brazil)

82. Chef’s Table At Brooklyn Fare (Nueva York, USA)

83. NUEVA ENTRADA: Atelier Crenn (San Francisco, USA)

84. The Restaurant at Meadowood (St Helena, USA)

85. Belcanto (Lisboa, Portugal)

86. NUEVA ENTRADA: Odette (Singapur)

87. Per Se (Nueva York, USA)

88. NUEVA ENTRADA: Selfie (Moscú, Rusia)

89. NUEVA ENTRADA: Mingles (Seúl, Korea)

90. Manresa (Los Gatos, USA)

91. St John (Londres, Inglaterra)

92. Twins (Moscú, Rusia)

93. Le Chateaubriand (París, Francia)

94. NUEVA ENTRADA: Kadeau (Copenhague, Dinamarca)

95. Quay (Sydney, Australia)

96. Epicure (París, Francia)

97. NUEVA ENTRADA: Sushi Saito (Tokyo, Japón)

98. Hedone (Londres, Inglaterra)

99. NUEVA ENTRADA: Florilège (Tokyo, Japón)

100. NUEVA ENTRADA: Olympe (Río de Janeiro, Brazil)