Tras un largo invierno, la primavera nos trae la oportunidad de reinventarnos y florecer, ¿qué mejor que con un licuado power y delicioso. Compartimos la receta de un licuado especial, con toda la energía para disfrutar la estación más linda del año.
El licuado Power Primavera lleva maracuyá, jugo de zanahoria y de naranja, goji berries, maca y está endulzado con azúcar integral o con miel. Es una receta con ingredientes poco conocidos pero muy saludables que te encantarán.
Compartimos la receta para que te animes en casa:
Ingredientes:
-Maracuyá fresco – 120 gr
-Jugo de zanahoria – 150 cc
-Jugo de naranja – 150 cc
-Bayas de goji – 10 unidades
-Maca – 1 cucharadita de té
-Azúcar integral orgánica – ½ cucharada sopera
-Hielo – cantidad necesaria
Procedimiento:
Licuar todos los ingredientes en licuadora, agregar hielo al gusto y servir.
¿Qué son las bayas de goji?
Las bayas de goji o goji berry son el fruto de dos plantas nativas de Asia llamadas Lycium chinense y Lycium barbarum, y se distinguen por su elevado potencial antioxidante, gracias a que es rico en compuestos como los carotenoides y vitamina C.
Además de esto, es una excelente fuente de fibras, vitaminas B1, B2 y B3, así como minerales como el cobre, magnesio, manganeso y selenio, por lo que ayudan a fortalecer el sistema inmune, evitar el surgimiento de enfermedades crónicas y previenen el envejecimiento prematuro de la piel.
Este fruto puede consumirse fresco, deshidratado o en forma de cápsulas, pudiendo comprarse en los supermercados, tiendas de productos naturales y tiendas online.
Recordá que en internet existe una gran variedad de recetas y recursos para combinar frutas y verduras con el mejor sabor. Este licuado combina muy bien con alguna preparación dulce y fresca, como este Cheesecake. Animate a prepararlo en casa!
