Ninja Maquina es una flamante editorial digital que debuta con una publicación gourmet: Cocina Paleo, el libro que los seguidores de esta dieta basada en la alimentación ancestral van a amar.
Bajo la premisa de que el cuerpo humano está genéticamente diseñado para incorporar los alimentos típicos que se consumían antes de la invención de la agricultura, la Dieta Paleolítica recupera la idea de comer alimentos sin procesos que distorsionen su naturaleza, como: carnes de todo tipo, mariscos, nueces y semillas, vegetales y frutas. ¿Los beneficios? Sus seguidores aseguran que este tipo de alimentación ayuda a perder peso quemando grasas acumuladas, mejor la piel, el rendimiento deportivo, disminuye las alergias y la lista sigue.
Con recetas desarrolladas por Jimena Ramírez (Argentina, crossfitter de competición, creadora de Paladar Paleo), Cecilia Pinedo (Argentina, socia de Como Sapiens, el primer restaurant paleo de Buenos Aires) y Diana Abreu (México, health coach y especialista en nutrición), en el libro hay de todo: hamburguesas de cordero especiadas con menta, burritos de huevo, pescado blanco y hasta parfait de cacao.
Además, quienes lo compren también accederán a la introducción de gestos, una novedosa funcionalidad que permite avanzar o retroceder por los pasos de la receta sin necesidad de tocar el dispositivo, algo bastante fundamental cuando se está cocinando.
El libro está disponible en Apple Store
Más información en www.ninjamaquina.com
