Del 1 al 10 de Julio La Locanda Ristorante estará presentando “Ruta de Sabores” un circuito gastronómico organizado por Terrazas de los Andes.
Terrazas de los Andes, bodega pionera en la elaboración de vinos en altura, presenta la tercera edición de “Ruta de Sabores”, una propuesta gastronómica que se podrá disfrutar del 1 al 10 de julio en restaurantes de Buenos Aires, Córdoba, Mendoza, Mar del Plata, Santa Fe, Rosario, Cariló y Rafaela.
Se trata de un menú de pasos a precio especial diseñado para maridar con sus líneas Terrazas Reserva & Single Vineyard.
“Ruta de Sabores” es un programa lanzado en 2014 por Terrazas de los Andes con el objetivo de estar presentes en importantes restaurantes de distintas ciudades del país. Quienes disfrutan de la buena gastronomía y de los buenos vinos tendrán la posibilidad de degustar a un precio más accesible un menú maridado con una selección de los varietales de alta gama de Terrazas de los Andes.
La Locanda Ristorante, uno de los tantos restaurantes que participaran en dicha ruta, presentará un menú de la mano de su chef Daniele Pinna, que consistirá en una selección de platos típicos de la cocina italiana especialmente diseñados para maridar con Terrazas de los Andes. Por un precio fijo, los comensales podrán degustar una entrada, un principal y un postre con dos o tres opciones por paso y una botella de Terrazas de los Andes Reserva o Single Vineyard cada dos personas.
Menú Ruta de Sabores La Locanda
Entradas
Cannola de pane carasau relleno de mousse de centolla y langostinos al vapor con ensalada de zuccini y parmigiano reggiano.
Carpaccio de hongos con tartar de bife de chorizo, aceite de trufas y pecorino de Sardeña.
Principales
Lomo de ciervo con panadura crocante de aceitunas con verduras crocantes e torreta de maíz.
Fileto di besugo con escarola trifolata y crema de coliflores y pistachos tostados.
Postre
Mille foglie alle fragole e cioccolato.
Zeppole di San Giuseppe
El menú incluye Agua, gaseosa, café o té
Terrazas de los Andes Reserva Torrontés, Cabernet o Merlot,
o
Terrazas de los Andes Single Vineyard, Malbec, Cabernet o Petit Manseng
(Una botella cada 2 personas)
La Locanda Ristorante
Menú válido del 1 al 10 de julio
Precio del menú con Terraza de los Andes Reserva $700.-
Precio del menú con Terrazas de los Andes Single Vineyard $900.-
José León Pagano 2697
http://www.lalocanda.com.ar/
