La gran celebración de los amantes del buen comer al estilo francés se celebrará el 21 y 22 de julio en la Plaza República del Perú en el marco del cierre del festival Cuisine et Liberté.
Llega una nueva edición de la feria francesa Le Marché. Con el invierno como marco, la feria se pone a punto para agasajar a los paladares porteños con delicias icónicas del país galo. Con stands gastronómicos y mercado de productores, el frio de esta estación resulta ideal para degustar platos calientes como un contundente boeuf bourguignon, coq au vin, croque monsieur, macarons y mucho más.
El frio es sinónimo de sopas y por supuesto no puede faltar la de cebolla y su croûton de queso gratinado, la sopa de pescado y langostinos con salsa rouille o la sopa de zapallo. Los amantes del queso también tendrán opciones muy sabrosas: raclette, croque-monsieur, hamburguesas con quesos franceses, y las tan esperadas tostadas de brie trufado.
Para los amantes de los dulces: Macarons, croissants, crêpes, éclairs, pains au chocolat, pains au raisins, crème brûlée, tarte tatin, Paris-Brest y mucho más. Asimismo, los stands de productores ofrecerán sus quesos artesanales, fiambres, panes y chocolates junto con stands especializados en productos de importación: quesos franceses, mostazas, couscous, etc..
El famoso rendez-vous de los amantes del buen comer al estilo francés tendrá lugar los próximos 21 y 22 de julio en Plaza Francia en el marco de Cuisine et Liberté con propuestas para todos los gustos.
Agenda de actividades:
SÁBADO 21/07
12:30 – Visita gastronómica de la feria
14:00 – Quiz Le Marché
13:30 – Charla gastronómica: ¿Cómo se producen los champiñones? Por Porto
15:30 – Demostración en vivo de Alfarería por Idearios
DOMINGO 22/07
12:30 – Visita gastronómica de la feria
13:00/15:00/16:30 – Espectáculo de títeres: Ulises el Reciclador de Alejandro Szadurski auspiciado por Véolia
13:30 – La trufa negra : «el diamante negro de la cocina» – Trufas del Nuevo Mundo
14:00 – Quiz Le Marché
14:30 – Charla gastronómica: Presentación de los quesos de cabra y de vaca de Cabaña Piedras Blancas
16:00 – Show de Lafinur, música de otra época
TODO EL DÍA:
Demostración de alfarería con IDEARIOS
Taller de maquillaje para niños
La feria que estaba prevista a realizarse en la Plaza Francia, cambió la ubicación a la Plaza República del Perú por trabajos de mantenimiento. Los días y horarios se mantienen para el sábado 21 y domingo 22 de julio de 12hs a 18hs.
