La histórica parrilla porteña Don Julio fue destacada una vez más entre los 10 mejores restaurantes del mundo en la lista 2025 de The World’s 50 Best Restaurants. De esa manera, es el único representante argentino en la elite de la gastronomía internacional.
El emprendimiento comandado por Pablo Rivero se ubicó en el puesto 10 y así mantuvo el puesto que ya había obtenido el año pasado en este ránking. El evento The World’s 50 Best Restaurants, considerado uno de los premios más influyentes del mundo gastronómico, celebró su edición 2025 en Turín, Italia.
En esta ocasión, el primer puesto se lo llevó el restaurante peruano de cocina nikkei Maido. A su vez, recibió el premio de Mejor Restaurante de América del Sur. Luego, en un segundo escalón, se posicionó Asador Etxebarri (Atxondo). El restaurante español obtuvo el reconocimiento como el Mejor Restaurante de Europa 2025. Finalmente, Quintonil de México, que ganó el premio al Mejor Restaurante de América del Norte, logró ubicarse en el tercer puesto del ránking.
El Top Ten de los mejores restaurantes según 50 Best está integrado por:
1. Maido (Lima).
2. Asador Etxebarri (Atxondo).
3. Quintonil (Ciudad de México).
4. Diverxo (Madrid).
5. Alchemist (Copenhague).
6. Gaggan (Bangkok).
7. Sézanne (Tokio).
8. Table By Bruno Verjus (París).
9. Kjolle (Lima).
10. Don Julio (Buenos Aires).
