Una bodega española lanzó el “primer vermut del mundo de cannabis”. La bebida en cuestión contiene un 0,1 por ciento de THC, el componente psicoactivo de la planta de cáñamo.
Turmeon Weed es el nombre elegido por Bodegas Jaime para su último lanzamiento que consiste en un vermut elaborado con cannabis y que cuenta con los mismos botánicos que un vermut tradicional y otro más especial que, evidentemente, es el cannabis. El vermut, un licor compuesto de vino, ajenjo y otras sustancias amargas y tónicas, se toma como aperitivo en gran parte de Europa y Argentina.
En un comunicado, las Bodegas Jaime, ubicadas en Zaragoza (España), explican que, aunque el contenido de cáñamo medicinal del vermut es muy bajo, “es alto en canabidol (CBD), una sustancia que tiene una gran cantidad de propiedades medicinales”. Para su elaboración, explican, se extraen primero, con el vino blanco y el alcohol, los aromas del cáñamo y se hace la maceración con cannabis durante una semana.
Después, se extraen 34 aromas botánicos, entre ellos canela, clavo, ajenjo, vainilla y dictamo de Creta, en un licor de 50 grados y luego se ensamblan. “Desde que comprobamos el potencial de este nuevo producto y que los aromas característicos del cannabis encajaban perfectamente con los botánicos utilizados en un vermut clásico, decidimos empezar a investigar e informarnos sobre los temas legales y las formas de elaboración”, explicaron desde la bodega.
