Bruce Grill Station comanda exitosamente la oferta en Parque Leloir con una propuesta que remite a The American Way y una carta de influencia americana protagonizada por carnes asadas a la leña.
Hace diez años, un emprendimiento gastronómico que comprende mucho más que una buena carta, vinos, cervezas de primera calidad y cocktails revolucionó la zona oeste del Gran Buenos Aires. Se trata de Bruce Grill Station, hoy consolidado como un referente de la comida americana contemporánea. Con el paso del tiempo se agregaron otra estación en Bella Vista y dos espacios exclusivos para take away en el patio gastronómico del Tortuguitas Open Mall y en el Shopping Nine. Además, están próximos a abrir una nueva franquicia en Ingeniero Maschwitz. Es así como Marcelo Fabián Gil ve crecer año tras año el querido proyecto con el que comenzó su periplo culinario en 2015.
Bruce Grill Station es un bar-restaurante de estilo americano y un punto de encuentro para disfrutar con amigos, en pareja o en familia, en un ambiente cálido y moderno. El local se distingue por los cuidados detalles que remontan a los clásicos steakhouse ubicados a la vera de las carreteras estadounidenses. Las múltiples referencias estéticas invitan al comensal a viajar a través de los sentidos.
La propuesta gastronómica:
La propuesta gastronómica de Bruce Grill Station ofrece una carta amplia y diversa, de inspiración americana contemporánea, donde las carnes a las brasas y al ahumador ocupan un rol protagónico. Las guarniciones acompañan con opciones típicas y contundentes. También destaca la línea especial de ahumados de cocción lenta: ribs y brisket de res ahumados durante varias horas, servidos tanto al plato como en formato sándwich.
Otro de los pilares del menú son las hamburguesas smash, preparadas con un blend premium de roast beef y bife de chorizo, servidas en pan de papa y pensadas para un público que busca sabores intensos. La carta suma además una sección de sushi, que convive con la impronta grill del lugar y aporta una alternativa fresca y liviana. Asimismo, la oferta se amplía aún más con su selección de pizza estilo italiana, pastas con salsas típicas estadounidenses, generosos sándwiches para todos los gustos y hasta ensaladas saludables.
Bebidas para todos los gustos
El apartado de bebidas merece un apartado aparte: la barra de Bruce Grill Station exhibe una cuidada selección de cócteles tradiciones y creaciones de autor, cervezas artesanales de elaboración propia, una extensa carta de vinos con más de 30 etiquetas entre tintos, blancos y espumantes, además de destilados premium y opciones sin alcohol. Esta variedad permite acompañar cada plato con el maridaje adecuado y refuerza la identidad del lugar como un espacio para disfrutar a cualquier hora del día.
Con una propuesta de gran calidad y un servicio esmerado, Bruce Grill Station se mantiene como el referente gastronómico de zona oeste, un espacio para vivir una experiencia inspirada en el “American Way” que caracteriza a la marca.
Bruce Grill Station
Direcciones: Martin Fierro 3246, Parque Leloir; Mayor Irusta 2921, Bella Vista; Ramal Pilar Km. 36.5, Tortugas Open Mall; Av. Victoria 1128, Nine Shopping, Moreno.
Instagram: @bruce_grillstation
