Brasserie Petanque, el restaurante de San Telmo reconocido por su cocina francesa, continúa celebrando su décimo aniversario.
Brasserie Petanque, el restaurante francés de San Telmo continúa festejando su aniversario y de martes a viernes abre las puertas de su pintoresca esquina en la calle Defensa y México para seducir a los oficinistas con un menú ejecutivo, que incluye los deliciosos sabores de su cocina francesa.
Bajo un formato flexible, los comensales pueden optar entre cinco sugerencias de entradas, principales y postres, que se renuevan mensualmente.
Además, tienen la oportunidad de elegir entre uno, dos y tres pasos. Las propuestas incluyen una bebida sin alcohol, como agua o gaseosa, y la posibilidad acompañar la comida con una copa de vino de la casa. A continuación, el detalle de platos ofrecidos durante el mes de agosto.
Menú ejecutivo
AGOSTO
ENTRADAS / HORS D’OEUVRES (a elección)
Sopa de cebollas – Soupe à l’oignon
Ensalada con corazones de alcaucil – Salade aux coeur d´ artichaud
Paté y terrine maison
Lengua a la vinagreta Gribeche – Langue de boeuf à la vinagrette Gribeche
Quiche Forestière
PLATOS PRINCIPALES / PLATS PRINCIPAUX (a elección)
Boeuf Bourguignon
Pesca del mercado – Poisson du marché
Pollo con salsa de soja y miel – Poulet, sauce de soja et miel
Tagliatelli a la mediterránea
Crepe del día – Crepê du jour
POSTRES / DÉSSERTS (o Cafe / ou Cafe) (a elección)
Crème brulée
Mousse de chocolate
Parfait de pistachos – Parfait aux pistaches
Sabayón de café
Isla flotante – Ile flottante
Menú ejecutivo en Brasserie Petanque:
1 paso: $120. 2 pasos: $140. 3 pasos: $160. Incluye agua o gaseosa.
Defensa 596 (esquina México), San Telmo, CABA.
Reservas: 4342-7930 y 4342-6794
Medios de pago: efectivo, American Express, Visa y Mastercard
