Bodegas Baudron, con más de 80 años de pasión y labor familiar dedicados a la vitivinicultura, presenta su Malbec 2017 Reservado, elaborado con uvas provenientes de Vistalba y Luján de Cuyo, en el corazón de la primera zona de Mendoza.
La línea Reservado está apuntada a los clásicos amantes del vino que disfrutan los productos frescos y fáciles de tomar y que además eligen descorchar cada botella de vino con buena música, compañía y la comida que más les gusta. Por eso, los maridajes propuestos van desde una picada con amigos a un asado en familia hasta una cita amorosa con sushi. El lema de Bodegas Baudron es que cada copa de vino nos da la posibilidad de convertir un momento diario, en un momento mágico. Porque con un gran vino, se puede crear un gran momento, un momento Baudron.
El Malbec 2017 Reservado a primera vista se luce con un color rojo rubí con tonos violáceos. En nariz se destacan las frutas rojas, especialmente la mermelada de ciruelas y cerezas. En boca es equilibrado y generoso, con sutiles notas de vainilla y chocolate, traído por el roble.
Todos los productos de Bodegas Baudron se pueden adquirir en su Tienda Online (https://bodegasbaudron.com/tienda/) con envíos a todo el país. El precio sugerido de venta al público en vinotecas del Malbec 2017 Reservado es de $420.
Bodegas Baudron elabora sus vinos provenientes de fincas propias situadas en los departamentos mendocinos de Maipú y Luján de Cuyo en una histórica bodega fundada en 1940 por una familia de inmigrantes franceses e italianos que eligieron tierras mendocinas para volcar su experiencia de viticultores europeos. Actualmente, el establecimiento cuenta actualmente con una capacidad de 4.000.000 de litros anuales.
Malbec 2017 Reservado
Ficha Técnica
Composición varietal: 100% Malbec
Añada: 2017
Viñedos: Vistalba y Luján de Cuyo, Mendoza
Altitud: 980 m.s.n.m
Cosecha: A mano, en bins de 20 kilos
Notas de vinificación: Despalillado, maceración en frío por 48hr. Fermentación a temperatura controlada 22º/29º. Delestages periódicos
Añejamiento: 6 meses en roble francés.
Información técnica:
Alcohol: 13,9% VOL
Acidez total: 4,95 grs/l
pH: 3,7
SO2 total: 83 ml
Azúcar residual: 2,9 grs/l
Notas de cata: Rojo rubí y tonos violetas azulados. Con aromas a ciruela y mora negra madura amalgamadas con notas a café, vainilla, chocolate y tabaco. En boca es estructurado, carnoso, elegante y armonioso con taninos suaves y dulces.
Enólogo: Ramón Salvatierra.
Ingeniero agrónomo: Gustavo Dotta.
Más info en: IG @baudron.wines | FB baudron.wines | #MomentoBaudron
