En el Día Internacional de las Hierbas, una selección de mocktails elaborados con ingredientes botánicos invita a explorar nuevas combinaciones de sabores. Tres recetas sencillas para preparar en casa y sumarse a la tendencia de las bebidas sin alcohol.
Cada 10 de junio se celebra el Día Internacional de las Hierbas, una fecha que destaca el valor de estos ingredientes en la gastronomía, las bebidas y diversas tradiciones culturales alrededor del mundo.
Además de su uso culinario, las hierbas ocupan un lugar cada vez más relevante en la elaboración de bebidas sin alcohol. En ese contexto, los mocktails —tragos elaborados sin bebidas alcohólicas— continúan ganando espacio entre quienes buscan alternativas refrescantes y nuevas combinaciones de sabores.
Con una creciente presencia de ingredientes botánicos en este tipo de preparaciones, Terma compartió tres recetas simples para preparar en casa, aprovechando el perfil aromático de distintas hierbas, frutas y especias.
Citrus Fresh
- 1 parte de Terma Citrus
- 1 parte de jugo de naranja exprimido
- ½ parte de soda
- Slice de pepino
- Hielo
- Menta fresca para decorar
Not Vermú
- 1 parte de Terma Serrano
- 1 parte de jugo de pomelo exprimido
- Rodajas de pomelo rosado
- Hielo
- Hojas de albahaca para decorar
Pinky
- 1 parte de Terma Rosado
- 1 parte de té frío de frutos rojos*
- Rodajas de lima
- Frutos rojos
- Menta fresca para decorar
*Preparación del té frío: infusionar dos saquitos de té de frutos rojos en 500 ml de agua durante 5 a 7 minutos. Dejar enfriar antes de utilizar.
Las recetas se suman a la tendencia de incorporar ingredientes botánicos en bebidas sin alcohol, una categoría que continúa ampliando su presencia tanto en bares como en propuestas para el consumo hogareño.
