La representante del reconocido bar de Belgrano, Julieta Carabajal, fue elegida entre los siete semifinalistas del certamen Cocktail Bar Ambassador. La semifinal se realizará el 1 de septiembre y la gran final el miércoles 3, en el marco del Buenos Aires Cocktail Week.
Del 1 al 7 de septiembre se llevará a cabo una nueva edición de Buenos Aires Cocktail Week. Se trata de un evento que traza el mapa de la coctelería mundial y distingue a los bares y bartenders que marcan tendencia en la industria. En este marco, se desarrolla el certamen Cocktail Bar Ambassador. Allí participan 7 semifinalistas que demostrarán todo su talento detrás de la barra el 1ro de septiembre. Y quien sea seleccionado, participará de la gran final prevista para el próximo 3 de septiembre en el Parque de Innovación.
Entre los seleccionados se encuentra Julieta Carabajal, bartender de Mixtape, quien competirá con el cóctel Sensual Piña Colada. Una reversión sofisticada y sorprendente de un clásico tropical. Creado por la bartender Brenda Asís, combina pre bach de piña colada con ron añejo, leche de coco, cordial de ananá, sirope de piña y coco tostado. Una propuesta equilibrada, fresca y con personalidad.
Los demás semifinalistas que compartirán escenario con Julieta son: Florencia Nair (Verne Club), Gonzalo Duarte (Frank’s Bar), Matías Benítez (Mala Sangre), Johnny Silvero (Barú), Genesis Patterson (Boticario) y Josué Dinizo (Absenta).
¿Qué son los Cocktail Bar Awards?
Los premios celebran a los bares y bartenders que redefinen el arte del cóctel, con un jurado de prestigio internacional y un proceso de selección transparente. Cocktail Bar Ambassador reconoce a quienes representan con orgullo la esencia de sus barras, conectan con el público e inspiran a través de su estilo personal.
Sobre Mixtape
Ubicado en el barrio de Belgrano (Franklin Roosevelt 1806, primer piso), Mixtape es un espacio donde la música y la coctelería confluyen en una propuesta única. Inspirado en los tradicionales bares kissa japoneses —casas de té de vidrio con fuerte impronta estética y musical—, el bar combina diseño, calidez y una carta de cócteles clásicos reinterpretados con identidad propia.
Con una coctelería que honra los clásicos, Mixtape se ha consolidado como un referente de la escena porteña. Y ahora, de la mano de Julieta Carabajal, busca dejar su huella en la final de Buenos Aires Cocktail Week.
MIXTAPE – SHIMADA
Horarios: martes a jueves de 19 a 01 h. Viernes y sábados de 19 a 02 h.
WhatsApp para reservas: 11 3609-5319
Dirección: Franklin D. Roosevelt 1806, Belgrano.
Instagram: @mixtape.bar
