Las ferias gastronómicas en Buenos Aires vienen completando las agendas de fin de semana. Afortunadamente, y para no caer en la turina, la oferta se renueva y es de lo más variada. Este fin de semana se realizará la tercera edición del festival «Al Dente!», el evento cultural de acceso libre y gratuito en el que se celebra el Día de la Italianidad.
El festival que el año anterior reunió a 20.000 personas, se llevará a cabo el domingo 27 de septiembre de 10:00 a 22:00, a lo largo de la calle Gorriti entre Arévalo y Bonpland, en el barrio de Palermo y será la antesala a una semana enteramente dedicada a Italia en Buenos Aires.
Un escenario principal y uno alternativo, una carpa de circo, actividades recreativas y lúdicas para niños, foodtrucks, un Bondi Gallery, la torre de pizza más grande del mundo y la presencia de Buenos Aires Market, sobre las calles Ravignani y Carranza, son algunas de las atracciones que podrán disfrutarse durante esta nueva edición Al Dente!, persiguiendo como fin el sueño de crear en el barrio de Palermo La Pequeña Italia en Argentina.
Creado por Adrian Francolini, alma mater de Il Ballo del Mattone –la renombrada trattoría de Palermo-, y organizado por un grupo de jóvenes de ascendencia italiana, el evento busca homenajear sus orígenes en un clima festivo, en familia, con amigos y por supuesto en torno a la comida.
Al Dente!cuenta con el apoyo del Consulado General de Italia en Buenos Aires, la Agencia Nacional de Turismo (ENIT), Expo Milano y el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires; y de marcas como Fernet Branca, el main sponsor del festival a partir de este año, La Toscana, Paese Dei Sapori, Fiat, Philips y Gonna Go, entre otras marcas importantes.
