En los últimos años, La Recova de Posadas ha resurgido como uno de los polos gastronómicos más elegidos, gracias a su capacidad de ofrecer una variedad de opciones de restaurantes y cafés. Entre ellos se encuentra Fechoria, el reconocido restaurante que ha desembarcado en el lugar hace poco más de dos años con platos innovadores y elegantes.
Fechoria se ha especializado históricamente en ofrecer una experiencia gastronómica exquisita y única. Sus platos exóticos y exclusivos, como el pulpo español, los ravioles de centolla y las ostras frescas, son una muestra de su compromiso con la innovación culinaria y el deleite de los paladares más exigentes.
Además cuentan con otras innovadoras opciones como pato, trufas negras naturales, ranas, codornices, gran variedad de pescados y mariscos y también se destacan por sus arroces, como por ejemplo el arroz con molleja y caracú. Estas creaciones se han convertido en una gran atracción para aquellos que buscan sabores auténticos y sofisticados en pleno corazón de la ciudad de Buenos Aires.
Un restaurante con historia
Desde Fechoria aseguran que planearon una estrategia integral antes de lanzarse a este nuevo desafío. Desde un menú con innovación constante, hasta el ambiente, en el que se genera un clima cálido y sofisticado. Las paredes decoradas con los cuadros de las personalidades más importantes que pasaron por allí, los manteles que transmiten la elegancia del lugar y más detalles.
La mayoría de los mozos que atiende hoy el lugar son los mismos que lo hacen hace más de 20 años, logrando así establecer un estándar insuperable en cuanto a calidad culinaria, innovación y servicio. Todo fue pensado para lograr que el público vuelva a Fechoria con el mismo entusiasmo con el que lo hacía cuando el restaurante se inauguró, a fines de los 80.
Reconocidas personalidades han elegido y siguen eligiendo Fechoria como su lugar de encuentro preferido. El restaurante ha tenido el honor de recibir a las celebridades más prestigiosas en el pasado y continúa siendo un destino de preferencia en la actualidad, gracias no solo a la calidad de su comida, sino también de la atención, característica distintiva del restaurante.
Fechoría
Posadas 1053, CABA.
https://www.instagram.com/fechoriarecova/
