La bodega profundiza su apuesta por el Cabernet Franc con el lanzamiento de Frankly, una nueva expresión de Los Chacayes que acompaña el fuerte crecimiento de la cepa en Argentina.
Bodega Kaiken presenta Frankly Cabernet Franc 2021, un nuevo lanzamiento que busca mostrar el potencial de esta cepa en uno de los terruños más destacados del Valle de Uco.
Con una trayectoria consolidada en la variedad, ya presente en líneas como Kaiken Ultra y Kaiken Desbandado, la bodega refuerza su presencia en este segmento y acompaña el auge del Cabernet Franc en el mercado argentino.
De marcado crecimiento en los últimos años, la superficie de Cabernet Franc en Argentina pasó de poco más de 626 hectáreas en 2010 a cerca de 1.569 hectáreas recientes, lo que representa un incremento de alrededor del 150%, junto con un renovado interés del consumidor por estilos más frescos y expresivos.
“El Cabernet Franc se presenta como una variedad sumamente interesante, especialmente en el contexto de Argentina mostrando que no sólo puede hacer buenos Malbec sino también otras variedades”, afirma Juan Pablo Solís, enólogo de Bodega Kaiken.
Frankly 2021: estilo y perfil
La cosecha 2021 estuvo marcada por condiciones más frescas y húmedas, que permitieron una madurez equilibrada y una expresión particularmente elegante del Cabernet Franc.
En este contexto, Frankly se presenta como un vino de textura amable, buen equilibrio y un carácter que privilegia la fineza por sobre la potencia, manteniendo la identidad varietal y la impronta del terruño de altura.
“Es un estilo pensado para múltiples ocasiones de consumo, con una expresión honesta y directa, acorde a su nombre y a su filosofía estética”, remarca Juan Pablo Solis.
Frankly proviene del cuartel 7 del viñedo que Kaiken posee en Los Chacayes, a 1.250 metros de altitud. Se trata de una zona reconocida por suelos franco-arenosos con piedras y depósitos de carbonato de calcio, un clima de veranos cálidos con noches frescas y amplitudes térmicas de 15 a 20°C.
Respecto al terroir, Solís señala: “Consideramos que el Valle de Uco potencia las características más nobles del Cabernet Franc, como su elegancia tánica y su intensidad aromática. Trabajar con Cabernet Franc nos exige precisión enológica, buscando resaltar su tipicidad sin sobre extracción, para obtener vinos equilibrados y de buena capacidad de guarda”.
Notas de cata
El vino muestra un color rojo rubí profundo y brillante. Su aroma intenso combina notas de cassis y grosellas maduras, con retrogustos de vainilla, pimienta negra y matices herbáceos del Cabernet Franc. En boca, ofrece una entrada suave y dulce, con sabores de frutos rojos maduros y especias, una textura sedosa y un final persistente con un toque mineral.
Frankly
Corte: 100% Cabernet Franc
Viñedos: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Crianza: 12 meses en barricas francesas de tercer y cuarto uso
Precio sugerido: $64.800.-
Más info en https://www.kaikenwines.com/
