Una vez más, el restaurante Osteria Francescana, del chef Massimo Bottura, de Módena, ha sido elegido el mejor restaurante del mundo según el prestigioso ránking de The World’s 50 Best

Con una ceremonia llevada a cabo el pasado martes en la ciudad española de Bilbao, los premios de la gastronomía celebraron su gran fiesta junto a los chefs más imprtantes del mundo. El catalán Celler de Can Roca se ubicó en segundo lugar de la lista mientras que el argentino Mauro Colagreco, escaló al tercer puesto con su restaurante Mirazur, ubicado en Mentón, Francia.

ESTOS SON LOS MEJORES RESTAURANTES DEL MUNDO

1 – Osteria Francescana | Módena, Italia
2 – El Celler de Can Roca | Girona, España
3 – Mirazur | Mentón, Francia
4 – Eleven Madison Park | Nueva York, Estados Unidos
5 – Gaggan | Bangkok, Tailandia
6 – Central | Lima, Perú
7 – Maido | Lima, Perú
8 – Arpege | París, Francia
9 – Mugaritz | Rentería, País Vasco, España
10 – Asador Etxebarri | País Vasco, España
11 – Quintonil | Ciudad de México, México
12 – Blue Hill at Stone Barns | Nueva York, Estados Unidos
13 – Pujol | México
14 – Steirereck | Viena
15 – White Rabbit | Moscú, Rusia
16 – Piazza Duomo | Alba, Italia
17 – Den | Tokio, Japón
18 – Disfrutar | Barcelona, España
19 – Geranium | Copenhague, Dinamarca
20 – Attica | Melbourne, Australia
21 – Alain Ducasse au Plaza Athenee | París, Francia
22 – Narisawa | Tokio, Japón
23 – Le Calandra | Marsala, Italia
24 – Ultraviolet | Shanghai
25 – Cosme | Nueva York, Estados Unidos
26 – Le Bernardin | Nueva York, Estados Unidos
27 – Borago | Santiago de Chile
28 – Odette | Singapur
29 – Alléno París au pavillon ledoyen | París, Francia
30 – D.O.M | São Paulo, Brasil
31 – Arzak | San Sebastián, España
32 – Tickets | Barcelona, España
33 – The Clove Club | Londres
34 – Alinea | Chicago, Estados Unidos
35 – Maaemo | Oslo, Noruega
36 – Reale | Italia
37 – Tim Raue | Berlín
38 – Lyle’s | Londres
39 – Astrid y Gaston | Lima, Perú
40 – Septime | París
41 – Nihonryori Ryugin | Tokio
42 – Ledbury | Londres
43 – Azurmendi | País Vasco, España
44 – Mikla | Estambul
45 – Dinner by Heston Blumenthal | Londres
46 – Saison | San Francisco, Estados Unidos
47 – Schloss Schauenstein | Suiza
48 – Hisa Franko | Eslovenia
49 – Nahm | Bangkok
50 – Cape Town’s Test Kitchen, Sudáfrica