Cuando Puerto Madero era solamente un espacio de docks abandonados, dos visionarios decidieron abrir un restaurante en la zona. Desde entonces, pasaron 21 años –y mucho cambió- pero el establecimiento continúa vigente y es un referente para locales y extranjeros; para celebrar, Puerto Cristal planea un mes repleto de festejos.
Durante todo octubre, se podrá disfrutar del Menú Aniversario Puerto Cristal por $650 por persona, que incluye tres pasos, media botella de Fond de Cave Reserva por persona, un agua o gaseosa, un café o té y servicio de mesa. Los platos son los siguientes:
ENTRADAS
-Clásica frittata con pulpo, camarones, mejillones, calamares, rabas, calamaretis, langostinos y aros de cebollas
-Plato Madero con salmón ahumado, jamón crudo, palmitos, queso gruyere, juliana de cebollas con sus tres salsas
PRINCIPALES
-Lenguado Puerto Cristal con crema de puerros, camarones, champiñón y arroz bicolor
-Mini tournedó de lomo Puerto Cristal con panceta, flambeado al jerez, con pimienta negra y papas bastón.
POSTRES
-Crepe Tafi del valle con helado, salsa de naranja, almendra, kiwi y frutillas.
-Batido de helado de limón y champagne
Además, el miércoles 6 de octubre se realizará una velada emocionante junto a una selecta carta de sus mejores sabores y la compañía especial de tenores, para finalizar con un gran brindis.
Puerto Cristal queda en Av. Alicia Moreau de Justo 1082, Puerto Madero, Abierto de lunes a domingos de 12 a 2 am. Para reservas y más información, llamar al 4331 3669 o enviar un correo a [email protected].
