La Semana Gastronómica es el evento culinario más importante de la región y se realiza durante el mes de agosto desde su primera edición en 2013. Será una semana de pura gastronomía en la cual se ofrecerán diversas actividades.
El Circuito Gastronómico tiene como objetivo promocionar la cocina y platos característicos de la zona elaborados con ingredientes regionales. Contará con gran participación de establecimientos gastronómicos de la ciudad de las cataratas. Así también, reconocidos chefs nacionales y establecimientos gastronómicos darán el presente y se adherirán al circuito promocional de la cocina y platos característicos de la zona.
Cada año se suman más participantes al circuito, lo que brinda la posibilidad al turista y al residente de Iguazú, contar con una amplia oferta y que a su vez pueda conocer, por un precio accesible, la cocina de Puerto Iguazú.
Durante la semana se ofrecerán distintas capacitaciones dirigidas a todas aquellas personas vinculadas a la hotelería y gastronomía de la ciudad visitada por miles de turistas a diario. Además durante la semana Gastronómica se podrá disfrutar de los mejores platos de la región en los restaurantes adheridos de Puerto Iguazú. Habrá un menú regional de tres pasos (entrada, principal y postre) por AR$300 o solo el plato principal por AR$200.
Los restaurantes que participan son:
Aqva, Bambu, Demetrio de Grand Crucero, Zythum Resto Beer, El Quincho del Tío Querido, La Aldea de la Selva, Doña María, Il Fratello, La Dama Juana, La Misión de Amerian, La Rueda, La Terraza Parrilla & Grill, Muaa Resto-Yvy, Village Cataratas, Pizza Color, Raices Esturión, Naipí de Loi Suites, Te Amaré Maitena, De la Fonte Restaurant, A Piacere Restaurant, Garganta del Diablo del Sheraton, El Fortín Cataratas, Estación Sabores, J Alta Cocina, Doña Flor de Panoramic, El Boyero Restaurant de la Cantera, El Pueblito, Restaurant Iru de Mercure.
Impulsado y organizado por AHGAI, con el apoyo de FEHGRA, Y AHT. Apoyan el evento Misiones Turismo, Cámara de Turismo de Iguazú, ITUREM, Hecho en Misiones e ITEC Iguazú.
