Se trata de la XXXIV edición del Encuentro Nacional del Folklore y el Salame Tandilero. Se realizará del 8 al 12 de febrero y entre otras atracciones, se presentará el salame más largo del mundo.
La ciudad bonaerense de Tandil es una de las más lindas de la provincia de Buenos Aires. Famosa por sus paisajes serranos y aclamada por sus exquisitos salames, invita a ciudadanos de todas las latitudes a participar de una nueva edición del Festival de la Sierra – Encuentro Nacional del Folclore y el Salame Tandilero.
Organizado por la Peña El Cielito y El Consejo de la Denominación de Origen del Salame de Tandil, del 8 al 12 de febrero, en el Anfiteatro Martín Fierro se desarrollarán presentaciones gastronómicas, degustaciones y encuentros musicales, de la mano de Jairo, Yamila Cafrune y Raly Barrionuevo.
Avalado por instituciones nacionales, provinciales y locales, la versión 2017 del festival tendrá un sinfín de productos regionales que se elaboran en la ciudad bonaerense. Asimismo, en el marco del gran Encuentro, se llevará a cabo el Festival Gourmet, ideado por el chef Daniel Eleno. Allí se realizarán distintos fogones y un gran show gastronómico, en el que se presentará el salame más grande del mundo.
Por supuesto, para los amantes del auténtico sabor campero, habrá una imperdible feria artesanal de alimentos y productos criollos de la más alta calidad. Además, en la sede del Club Defensa se dará cita la competencia de danza tradicional y estilizada en sus distintas categorías, la Jornada Nacional sobre la danza y la gran noche central de los consagrados.
A continuación, el cronograma completo de actividades:
MIERCOLES 8 DE FEBRERO. Lugar: Peña El Cielito
Jornada Zamba Carpera y Cueca Norteña dictada por los profesores salteños Sergio Oscar Flores y Marcela Cruz *Jornada teórico practica con entrega de certificados
JUEVES 9 DE FEBRERO.
CLUB DEFENSA – Rivadavia 351
Festival Competitivo danza y malambo, con participantes provenientes de la provincia de Bs As.
ANFITEATRO MARTÍN FIERRO – Desde las 20 hs
Feria de Alimentos, Festival Gourmet, Espacio DOT, Carnes Asadas, Muestra artesanal, Actuación de participantes de música y canto.
Show Musical: Jairo
VIERNES 10 DE FEBRERO.
CLUB DEFENSA – Rivadavia 351
Festival Competitivo danza y malambo, con participantes provenientes de la provincia de Bs As.
ANFITEATRO MARTÍN FIERRO – Desde las 20 hs
Feria de Alimentos, Festival Gourmet, Espacio DOT, Carnes Asadas, Muestra artesanal, Actuación de participantes de música y canto.
Show Musical: Yamila Cafrune
SABADO 11 DE FEBRERO.
CLUB DEFENSA – Rivadavia 351
Gran final consagratoria con participantes clasificados.
ANFITEATRO MARTÍN FIERRO – Desde las 20 hs
Feria de Alimentos, Festival Gourmet, Espacio DOT, Carnes Asadas, Muestra artesanal, Actuación de participantes de música y canto.
Juan Braceli presentando El Salame Más Largo del Mundo.
DOMINGO 12 DE FEBRERO.
ANFITEATRO MARTÍN FIERRO – Desde las 20 hs
Noche Elebar:
Feria de Alimentos, Festival Gourmet, Espacio DOT, Carnes Asadas, Muestra artesanal, Actuación de participantes de música y canto.
Gran show de cierre: Raly Barrionuevo + artistas invitados.
