De la mano de Establecimientos San Ignacio, principal exportador de dulce de leche de Argentina, compartimos la receta de un delicioso helado de banana y dulce de leche. Una receta para hacer en cinco pasos y con apenas tres ingredientes.
Las jornadas calurosas invitan a comer cosas frescas y fáciles de preparar. Este postre es especial para los que prefieren mantenerse alejados de los fuegos, pero quieren disfrutar de platos ricos y naturales.
El helado de banana y súper dulce de leche San Ignacio cumple con todas las condiciones para deleitar a grandes y chicos, un postre para toda hora, tanto para el almuerzos y la cena, como también para las meriendas.
“Es sabido que el dulce de leche es un infaltable en las mesas argentinas y símbolo de una tradición nacional: representa a nuestro país en todos los rincones del mundo”, afirma Alejandro Bertin, CEO de San Ignacio, principal exportador de dulce de leche argentino.
El dulce de leche San Ignacio -disponible en el mercado argentino e internacional en diferentes presentaciones como pote plástico, frasco de vidrio y lata- se elabora a base de leche fluida de vaca, azúcar, glucosa y bicarbonato de sodio.
La receta es la misma desde 1939, año de la fundación de San Ignacio. Además, no contiene conservantes y el dulce de leche es aromatizado con vainilla natural. Por ser libre de TACC, cuenta con certificación apta para celíacos.
HELADO DE BANANA Y SÚPER DULCE DE LECHE
Ingredientes:
• 5 bananas bien maduras
• 5 cucharadas generosas de Dulce de Leche San Ignacio, tradicional o light
• Crema de leche batida
Preparación:
1. Pelar y cortar las bananas en trozos grandes y llevarlas al freezer hasta que estén congeladas (cuatro horas aproximadamente).
2. Procesar las bananas en licuadora hasta formar una crema compacta.
3. Agregar el Dulce de Leche San Ignacio con movimientos envolventes sin que se integren completamente.
4. Añadir cinco cucharadas de crema batida y mezclar levemente.
5. Por último, llevar la mezcla al freezer unos minutos más… ¡Y listo!
