Aunque las leyes para regular los Food Trucks se hacen esperar, estos emprendimientos gastronómicos sobre ruedas avanzan muy rápido. Este fin de semana, la ciudad de La Plata festejará por primera vez el festival «Food Trucks Market».
“Los Food Trucks junto a vos serán los verdaderos protagonistas que te harán deleitar comidas de exquisito sabor gourmet”, anuncian los organizadores del evento. “Chefs, que compartirán secretos y recetas. Bandas invitadas, que aportarán mucha onda. Degustaciones y charlas a cargo de sommeliers”, prometen.
El evento se realizará en el Hipódromo de La Plata del 11 al 13 de diciembre inclusive, desde las 17 del viernes 11 hasta las 23 del domingo 13. Habrá cerveza artesanal, comida de todos los estilos y delicias dulces. Participarán, entre otros: Light Cooking ( wraps, rolls, hamburguesas de semillas, empanadas integrales, postres y smoothies); Food Truck Chef (Burritos de cordero, de pollo, de carne, de vegetales. Nachos con Cheddar y/o Guacamole); Urban Food & Coffee (sándwich gourmet, hot dog, glamburger, salsas de autor, jugos naturales, wa-pa (waffle en palito), milk shake, café, cakes); Bohemia Street Food ( sándwiches y ensaladas) y muchos más.
El precio de las entradas será de 30 pesos, los menores de 12 años no pagan. Parte de lo recaudado será donado a la Fundación Hospital de Niños de La Plata. Los pases se podrán comprar en la boletería del Hipódromo el mismo día.
