Llegan las fiestas 2023. Va terminando el año, y entre Copa del Mundo, y el cansancio acumulado, algunos prefieren delegar la tarea del comer y beber en los profesionales. Compartimos la propuesta de tres lugares icónicos de Buenos Aires para celebrar.
Fiestas 2023: dónde comer
100% CARNE ARGENTINA EN CABAÑA LAS LILAS
Para celebrar las fiestas, Cabaña Las Lilas diseño una propuesta fiel a su estilo con su calidad de siempre. Para Nochebuena elaborarán un menú que comienza con una variedad de panes caseros, confituras, escabeches, antipastos y marinadas. Luego sigue una ensalada de Vieiras y Langostinos, gel de manzana ahumada, y vinagreta de mostaza con arándanos.
El primer plato será Pavita braseada acompañada ensalada de frutos secos, marinados en oporto. El segundo plato, Cochinillo confitado sobre Tatin de manzanas y reducción de arándanos. Para el principal ofrecen su clásico Medallón de Lomo Cabaña Las Lilas a la parrilla y fricasé de hongos. Para finalizar se servirá una Tarta Ópera de dulce de leche con helado de café.
Valor en la terraza: $ 54.200,-(AR) y en el Salón interno: $ 47.700,-(AR). Ambos por persona. Los niños menores de 6 años no pagarán cubierto y los de 6 a 12 años abonarán solo la mitad).
Para recibir el Año Nuevo, la propuesta se renueva comenzando con una variedad de panes caseros de queso, antipastos y marinadas. La entrada será una ensalada de rúcula, roquefort, duraznos a las brasas y jamón Ibérico de Bellota.
El primer plato será una Merluza negra a las brasas con beurre blanc de espumante. Al llegar al segundo ofrecerán Cordero Patagónico acompañado de papines y emulsión de frutos rojos con chocolate y luego el plato fuerte, Ojo de Bife Cabaña Las Lilas con cebollines y papines asados. A la hora de los dulces, un cremoso de fruta de la pasión, mango caramelizado y sorbete de chocolate amargo.
El menú será maridado por los vinos de Angélica Zapata. Incluye aguas, gaseosas, Nespresso con petit fours y turrón español. Para despedir el año se presentará un DJ en vivo para bailar y celebrar toda la noche. Con la llegada del nuevo año, se realizará una suelta de globos y deseos en la terraza de Cabaña Las Lilas.
Valor por persona en la terraza: $ 86.100 (AR) Salón interno: $ 75.800 (AR)
Los niños menores de 6 años no pagarán cubierto y los de 6 a 12 años abonarán solo la mitad)
Reservas (+5411) 4313-1336 o vía mail: [email protected]
Cabaña Las Lilas – Av. Alicia Moreau de Justo 516 – Puerto Madero – Valet Parking.
https://www.instagram.com/rest_laslilas/
BRASAS DE MAR Y CAMPO EN FERVOR
La clásica parrilla del barrio de la Recoleta, ofrece para Nochebuena y Año Nuevo, un menú exclusivo de tres pasos con una variedad de entradas, luego los principales a las brasas con guarniciones a elección, para finalizar con una diversidad de postres y mesa navideña con pannetone, turrón español y frutas secas maridados con una selección de vinos, bebidas sin alcohol, café y té y una copa de espumante para el brindis, acompañado de un show de música en vivo.
Nochebuena: $28.000 por persona. Menú infantil (menores de 12 años) $16.800
Año Nuevo: $38.000 por persona. Menú infantil (menores de 12 años) $22.800
Reservas vía WhatsApp al 11 5375 3507 o al 011 4804-4944
Posadas 1519, Recoleta, Buenos Aires. Incluye servicio de valet parking sin cargo.
https://www.instagram.com/fervorbrasas/
MENÚ GOURMET Y FAMILIAR EN BIS
Para este Fin de Año Bis ofrece un menú modo “Family Style” para celebrar juntos.
Snack´s: Olivas rellenas – Bruschetta de sardinas – Gazpacho rosé
Entrante: Queso Brie & chutney
Principales (a elección): Pesca blanca/ensalada/salsa verde o Ribeye c/ hueso/papines asados/romesco/cenizas.
Dulce (a elección): Pavlova cítrica/frutas de estación o Trío de profiteroles
Valor: $18.000 por persona. Incluye maridaje con los vinos de Luigi Bosca, aguas, gaseosa y café.
Menú infantil (a elección) Burger & chips o Suprema de pollo & chips + Sunday de Crema Americana & Chocolate.Valor: $8.100. Incluye agua y gaseosa.
Reservas: 11.4813. 5900 o Vía WhatsApp (+54911) 2328.664 o en Meitre.
Vicente López 1661 / Pasaje del Correo / Recoleta.
https://www.instagram.com/bis_bistro/
