El restaurante de Palermo presenta su versión vegetariana del clásico Brunch con una gran variedad de tentadores platos y a un precio muy especial. Disponible los domingos de 12 a 16.
Los ‘Vrunchs’ de Estilo Veggie proponen al visitante elegir entre un plato principal, una opción dulce, una infusión y una bebida a elección a precio especial. Entre los principales se destacan las Dosas, panqueques de porotos aduki y arroz yamani rellenos de queso de castañas,espinaca, girgolas y tabule de quinoa; y la Avocado Toast: pan de campo de masa madre, rucula, palta, tomates rehidratados y semillas de ajonjoli y pesto de rucula. Todos los principales vienen acompañados con ensalada o papas con cheddar y «vacon».
Además, la propuesta incluye té o café e infusiones orgánicas y entre las bebidas, jugos naturales, agua, o cervezas artesanales. En cuanto a las opciones dulces, se puede optar por un yogurt con colchón de frutillas o duraznos y toppings de granola o una porción de torta del día. Todo por $560 por persona.
Estilo Veggie es un restaurante vegano, “Plant Based”, que pone énfasis en la alimentación “consciente”, con una mirada social y cuidando su impacto ambiental.
Estilo Veggie
Fitz Roy 1941, CABA
https://www.instagram.com/estiloveggie/
