Hoy se festeja el Día Internacional de la Cerveza. Por fortuna cae viernes convirtiéndose en una buena oportunidad para salir a brindar. Te recomendamos algunos pubs en la ciudad.

El 7 de agosto fue establecido como el Día de la Cerveza en 2007 en California, Estados Unidos, cuando un grupo de amigos decidió instaurar un día de cada año para dedicarle a esta bebida. A partir de allí, se ha convertido en una celebración mundial que abarca 207 ciudades, 50 países y 5 continentes.

El Día Internacional de la Cerveza tiene tres propósitos declarados: disfrutar del sabor de la cerveza en compañía, honrar a los Maestros Cerveceros, unir al mundo bajo la bandera de la cerveza, celebrando a las cervezas de todas las naciones juntas en un solo día.

La cerveza es una bebida alcohólica fermentada a base de cereales que se caracteriza por su sabor amargo y está compuesta por 4 ingredientes fundamentales: cebada, levadura, agua y lúpulo.

Fundada en 1954, la Cámara de la Industria Cervecera y Maltera es la asociación que representa a los principales de productores de cerveza y cebada de la Argentina.

Si querés salir a degustar alguna rica birra artesanal, acá van las recomendaciones:

Cerveza Old Mule
Cálido y confortable pub cervecero ubicado en el barrio de Palermo Soho. Cuentan con 6 estilos de cerveza de elaboración propia (Blonde, Irish, Porter, IPA y Honey además de un sexto estilo que rota constantemente).
J. A. Cabrera 4946, Palermo, Buenos Aires – http://www.cervezaoldmule.com.ar/

Bodega Cercevera:
10 variedades de cerveza tirada del país y 70 variedades en botella.
El Salvador 5100, Palermo, Buenos Aires – https://www.facebook.com/bodega.cervecera/

Antares
Fábrica de cerveza artesanal fundada en 1998 que ofrece 8 estilos diferentes y tiene más de 20 sucursales y 12 variedades de cervezas.

Sucursal Palermo: Armenia 1447
Sucursal San Telmo: Bolivar 491
Sucursal Las Cañitas: Arévalo 2876
http://www.cervezaantares.com/

Cossab
Pub cervecero con dos locaciones: Boedo y Villa Urquiza. Lejos del círculo palermitano ofrece cervezas artesanales nacionales t del mundo y una rica carta de picadas, pizzas y sandwiches.

Boedo: Carlos Calvo 4199.
Villa Urquiza: Pedro Rivera y Valdnegro.

Jerome The Beer Republic

Con un patio al aire libre y una carta de comidas gourmet, ofrece cervezas artesanales con su propia impronta. Algunas elaoradas con trigo y otras con potente aroma a café. Un imperdible.

Malabia 1401, Palermo, Buenos Aires
https://www.facebook.com/pages/Jerome-BrewPub-Palermo-oficial