El próximo miércoles 24 de abril, El Pobre Luis y La Carnicería se unen por una misma pasión: la carne argentina.
Liber Acuña, alma máter de la emblemática parrilla de Belgrano «El Pobre Luis», visitará a sus colegas German Sitz y Pedro Peña en La Carnicería donde juntos ofrecerán un menú especial, acompañado con vinos de Domaine Alma Negra.
La cita será el próximo 24 de abril y el menú estará conformado por los siguientes pasos:
LENGUA
Queso de cabra + maní
PAMPLONA
Zanahoria + anís + hinojo
MOLLEJA
Miel de caña + maíz + arepa
CORTE PARRILLA
Tren de bife + papa + morcilla + calahorra + chimi + avellanas
CHEESECAKE
El de Eliana Acuña
*El menú será maridado por los vinos de Domaine Alma Negra.
Precio por persona: $1.100 ( maridaje incluido)
El Pobre Luis visita a La Carnicería
Miércoles 24/04 – 20:30 y 22 horas ( dos turnos)
Dirección: Thames 2317 – Palermo.
Reservas : (+5411) 2071-7199
(Capacidad limitada)
