Del 22 al 31 de agosto, Eco de los Andes organiza una nueva edición de Ecos de Alta Montaña, un recorrido gastronómico por Mendoza, Patagonia, Buenos Aires y Jujuy que pone en valor el origen y la pureza del agua
Este invierno regresa Ecos de Alta Montaña, la propuesta creada por Eco de los Andes que invita a recorrer los sabores de nuestro país desde su origen. Del 22 al 31 de agosto, reconocidos restaurantes de Mendoza, Patagonia, Buenos Aires y Jujuy se suman a esta experiencia que celebra la conexión entre la cocina regional y el agua pura, fresca y liviana de alta montaña. Una iniciativa que pone en valor la pureza del agua como un ingrediente clave en la mesa, capaz de realzar cada plato y acompañar cada momento.
Durante esos días, cada restaurante participante ofrecerá un plato elaborado con ingredientes de su territorio y de estación, pensado para acompañar el carácter sutil y equilibrado del agua de alta montaña.
Con esta acción, Eco de los Andes reafirma su compromiso con la calidad, la búsqueda de experiencias que valoren el origen y el cuidado del ambiente y las comunidades.
“Ecos de Alta Montaña es una celebración del origen: de nuestra agua y de los sabores que nacen en cada rincón del país. Al conectar cocineros, ingredientes locales y el carácter único de Eco de los Andes, buscamos realzar lo mejor de cada plato sin intervenir en su esencia. Nuestra agua, pura y equilibrada por naturaleza, acompaña de forma armónica, resaltando sabores sin competir con ellos. Esta edición es una invitación a redescubrir la mesa desde la pureza y la autenticidad”, expresó Daniela Calzone, Brand Manager de Eco de los Andes.
Eco de los Andes, única agua de alta montaña del país, nace a más de cinco mil metros de altura, en la Cordillera de los Andes. Su recorrido natural entre las rocas da lugar a un proceso de filtración único, que le aporta un balance perfecto de minerales. Esa composición garantiza un agua liviana, pura y fresca, que realza los sabores de los vinos y platos de autor, respetando su esencia.
En @ecodelosandes se puede encontrar más información y novedades sobre Ecos de Alta Montaña.
