Cada 19 de octubre se celebra el Día Internacional del Gin Tonic, una excusa perfecta para levantar la copa y rendir homenaje a uno de los tragos más elegantes, refrescantes y versátiles del mundo. Te contamos de dónde viene y dónde celebrar.
Un cóctel con historia (y un toque medicinal)
El gin tonic nació casi por accidente en el siglo XIX, cuando los oficiales británicos que vivían en la India buscaban una forma más agradable de tomar quinina, una sustancia presente en el agua tónica que servía para prevenir la malaria.
La solución fue agregarle un chorrito de ginebra, y así, sin saberlo, inventaron un cóctel que con el tiempo se convertiría en un clásico universal.
Lo que empezó como una necesidad médica terminó siendo una combinación sofisticada que hoy se reinventa en miles de versiones. Cada bartender tiene su secreto: un twist de limón, pepino, romero, pimienta rosa o lo que la imaginación permita.
Y es que el gin tonic tiene eso: elegancia sin complicaciones. Va bien en verano, en invierno, en un bar o en casa.
¿Por qué el 19 de octubre?
No hay una historia oficial detrás de la fecha, pero sí un motivo claro: celebrar la pasión mundial por este trago. La idea surgió entre amantes del gin y bartenders —especialmente en Reino Unido y España—, y se fue extendiendo por todo el mundo. Hoy es una fecha ideal para descubrir nuevos gins, probar distintas tónicas y, por supuesto, brindar.
En tiempos donde la coctelería se volvió cada vez más creativa, el gin tonic sigue siendo un recordatorio de que la simpleza también puede ser perfecta. Dos ingredientes, hielo y un toque de magia: así de fácil se escribe una historia que ya lleva más de un siglo.
DÓNDE CELEBRAR EL DÍA DEL GIN TONIC
2X1 EN EL GIN TONIC DE SU MARCA EN BILBAO
En la esquina de Thames y Costa Rica, Bilbao combina la calidez de una vermutería clásica con el pulso contemporáneo de los bares de Palermo. Entre tapas, vermouths y cócteles bien preparados, este espacio de inspiración española invita a celebrar el Día del Gin Tonic con una propuesta especial: durante todo el sábado 19 de octubre, el Gin Tonic Bilbao será el protagonista con una promoción disponible todo el día. Fiel a su estilo, el bar ofrece su versión de la bebida más refrescante del mundo: el Gin Tonic Bilbao, que equilibra botánicos y cítricos con un toque de autor, servido en copa balón, con hielo abundante y burbuja fina, ideal para acompañar cualquier momento.
Es una de las etiquetas más pedidas en la barra, por su perfil fresco y aromático que se adapta a distintas horas del día. Para maridar, nada mejor que el tapeo clásico de la casa: papas bravas Bilbao, croquetas de jamón ibérico o boquerones con mousse de palta, que realzan los matices del gin y prolongan ese espíritu de sobremesa tan propio de Bilbao. Una cita imperdible para los amantes de la coctelería, la buena mesa y los rituales simples pero memorables.
Dirección: Thames 1795, Palermo.
Instagram: @bilbao_argentina
SEMANA DEL GIN CON MALARIA GIN
Del jueves 16 al domingo 19 de octubre, y en el marco del Día del Gin Tonic, Malaria Gin —el gin superpremium nacido en Mar del Plata— celebrará la Semana del Gin Tonic en Buenos Aires con una propuesta innovadora bajo el concepto “Lo extraordinario en lo cotidiano”. La iniciativa contará con un circuito urbano de bares y restaurantes, donde se ofrecerán menús y tapeos diseñados para maridar con cada variedad de Malaria Gin, además de degustaciones guiadas por bartenders y el master distiller de la marca.
Su portfolio incluye tres expresiones únicas: Malaria Original (floral, fresco y con cambio de color natural), Malaria Black (con frutos rojos, intenso y exótico) y London Dry (sofisticado, con notas de vainilla y cacao). En la Semana del Gin Tonic, Malaria invita a descubrir su estilo único y reafirma su misión de hacer de cada brindis un momento inolvidable.
Instagram: @malaria_gin
CON FRUTOS ROJOS, LIMA, LIMÓN, POMELO ROSADO O NARANJA EN COPETÍN
En Copetín, un espacio con encanto vintage que evoca los años sesenta y setenta, se puede disfrutar de una variada propuesta de gin tonics elaborados con el aromático gin de la marca Bosque. Su carta incluye opciones clásicas y otras más originales, con preparaciones de esta bebida con frutos rojos, limón, lima, pomelo rosado, pepino o naranja. Este lugar, ideal para compartir picadas —copetines—, platitos, pizzas napolitanas y sándwiches especiales y brindar, combina la tradición con un toque distintivo en cada trago.
Dirección: Fernández de Enciso 4370, Villa Devoto.
Instagram: @copetindevoto
