Diageo reveló a los 8 finalistas que competirán por el título de Bartender del Año 2021 en la final nacional de World Class, el prestigioso certamen de coctelería organizado por la empresa líder mundial de bebidas espirituosas premium.
WORLD CLASS ‘TOP 8’ FINALISTAS
Flavia Arroyo – Casa Cavia
Santiago Elkin – Niño gordo
Gabriela Nieva – Independiente
Manuel Menendez – Chila
Machi Martinez – Tiki Bar
Marcos Dujmovic – Uptown
Fran Vacalluzo – Francis
Magalí Caviasso – El Riel
La final nacional tendrá lugar el lunes 5 de abril en el Highball Bar de Johnnie Walker en el Campo Argentino de Polo, un amplio espacio al aire libre con todos los protocolos sanitarios y normativas vigentes de distanciamiento social.
Los 8 finalistas enfrentarán tres desafíos que pondrán a prueba sus habilidades y solo los tres mejores avanzarán al challenge final, un speed round, considerado el reto más integral del certamen. El campeón nacional representará al país en la final global, con sede en Madrid durante la semana del 5 de julio, en un formato híbrido que se adaptará al contexto actual, contemplando participación presencial o remota vía videoconferencia.
Esta edición contará por primera vez con dos paneles de jurados. El primero, estará compuesto por Omar Chamorro, conocedor de la coctelería global; Agustín Neglia, conductor que recorre el mundo con Modo Selfie, y Natalia Torres, periodista especializada en gastronomía. Los tres serán los responsables de evaluar a los finalistas en el primer challenge en el cual los bartenders deberán llevar un cóctel ready to drink de Tanqueray, en línea con las nuevas tendencias de coctelería a domicilio.
Los siguientes desafíos, serán juzgados por un panel de profesionales compuesto por Adriano Marcellino, bartender multipremiado y propietario de BrukBar, Luis Morandi, restauranteur y propietario de Gran Bar Danzon y BASA, Marina Beltrame, Sommelier y directora de EAS, y Pablo Pignatta, legendario bartender clave en el renacimiento de la coctelería porteña.
El primero, será un desafío que pondrá a prueba la capacidad de improvisación de los bartenders a la hora de maridar un bar snack con un cocktail que deberán preparar con ingredientes secretos que se les darán al momento del challenge. En el segundo, Texturize, los finalistas deben realizar un twist de un cocktail clásico con Johnnie Walker Black Label, cambiando la textura del mismo para crear una nueva experiencia.
“Nos llena de orgullo poder realizar una nueva edición de World Class y darle a la coctelería el lugar de importancia que merece. La calidad de participantes y propuestas que recibimos fue enorme y, si hay algo que este año tan particular dejo en claro, es que tenemos unos bartenders con un inmenso talento y creatividad para salir adelante”, comentó Santiago Michelis, Regional Brand Ambassador de Diageo.
Para más información, visite: www.theworldclassclub.com
