Cerveza de arroz apta para celíacos, un nuevo avance de la...
Técnicos del INTA y de universidades crearon una cerveza de arroz apta para celíacos. La bebida aún no salió al mercado, pero ya fue...
Ya se está preparando la M.E.S.A. de otoño
Apenas acaba de concluir la propuesta veraniega con tomate, ciruela y melón, y llega M.E.S.A de Otoño con tres productos de esa estación: arroz,...
Francia le pone un alto al azúcar y prohibe el «refill»...
Con el fin de combatir la obesidad y la diabetes, el gobierno de Francia aprobó un decreto que prohíbe el expendio ilimitado de gaseosas...
¿Cuántos kilos de galletitas consumimos al año?
Para el desayuno, la merienda, para compartir o picotear, las galletitas están presentes en nuestro día a día y su consumo en los hogares...
«Energía del sabor», gastronomía por la inclusión
El programa Energía del Sabor tiene como objetivo capacitar en el oficio gastronómico a jóvenes que se encuentran en situación de precariedad laboral, mejorar...
Se viene la semana de la cocina italiana en el mundo
El próximo viernes 25 de noviembre a partir de las 16hs el público podrá disfrutar en la Nave Mayor de La Usina Del Arte...
Un estudio alerta que el queso es un alimento adictivo
Un estudio reciente reveló que el queso es uno de los alimentos que encabeza la lista en la categoría de "adictivos". Basta con mirar...
Especialistas proponen centrar la dieta en nutrientes y no en calorías
Una nueva iniciativa de expertos y entidades nacionales de nutrición propone cambiar el foco sobre los antiguos paradigmas de alimentación y plantean centrar la...
Al mal tiempo, ponele jengibre
Durante los últimos años, la gente de Buenos Aires parece haberse embarcado en la travesía de mejorar su calidad de vida a través de...
Contra el paso del tiempo: Alimentos sin fecha de vencimiento
Seguramente nos pasa seguido, vemos algún alimento en la alacena o en la heladera y nos preguntamos si estará vencido o si aún pude...
