Este 17 de abril, la bodega Susana Balbo propone su BenMarco Malbec 2021 para celebrar al Malbec en su día. Un vino “que habla del terruño, del viñedo y del año a través del varietal”, describe su autor Edgardo Del Pópolo, lo que lo define como un Malbec que surge de la mirada del Viticultor.
BenMarco Malbec proviene de un viñedo de la parte baja de Los Chacayes que, como característica, le da un matiz de fruta negra con una mezcla de hierbas. “Ese perfil destaca la personalidad del lugar”, define Del Pópolo. Un vino con una boca gustosa, que invita a tomar y brindar.
“Los Chacayes es un terroir que, personalmente, me encanta y emociona, ya que es como el hermano menor de Gualtallary, por su diversidad de suelos y sus características climáticas”, explica el viticultor. Es una zona que se desarrolla de este a oeste, hacia la cordillera en sentido longitudinal. Climáticamente hablando, en Los Chacayes se pueden encontrar climas más cálidos en su base, templados en el medio y fríos en la altura.
Este Malbec también habla del año. En el Reporte de Cosecha, Del Pópolo describe el 2021 como un año frío por sus características climáticas, cuya impronta es de vinos de “una gran pureza y transparencia en la fruta, con aromas limpios y delicados”. También explica que fue una vendimia que tuvo muchas similitudes con la 2016,“la cual nosotros catalogamos como MUY buena -más específicamente, la tercera mejor de la última década, detrás de las de 2019 y 2018-“. Anticipando los resultados, el viticultor afirma que “la calidad de los vinos tintos de 2021 es muy prometedora, con Malbecs de excelente color, muy buena acidez y delicados aromas florales, herbales y frutales”.
La calidad de BenMarco Malbec tiene su respado en sucesivos reconocimientos, cosecha a cosecha. En el caso de la 2021, recibió 93 puntos de Paticio Tapia en su guía Descorchados 2023; mientras que Joaquín Hidalgo le otorgó 92 puntos en el Reporte Vinous 2022.
BenMarco es la línea de vinos de viticultor de la bodega Susana Balbo. Se destacan por la poca intervención enológica que permite que cada varietal exprese las bondades naturales que heredan de los suelos de donde provienen. Sus principales características se definen en el viñedo: son vinos que priorizan los aromas primarios de la uva, la pureza de la fruta, la mineralidad y las características que aportan los distintos terroirs. Los complejos suelos del Valle de Uco en Mendoza –zona de montaña y altura poco explorada- despliegan enormes diferencias entre sí y BenMarco es la interpretación más pura de ellos.
Desde el 2013, el agrónomo Edgardo Del Pópolo ocupa el rol de viticultor de la bodega Susana Balbo. Edy es uno de los viticultores más experimentados de la Argentina y fue reconocido en el año 2021 por Tim Atkin como “Viticultor del Año”, describiéndolo como “alguien verdaderamente apasionado por las plantas, los viñedos y todo lo que tiene que ver con la vid y su terroir”. Lee la entrevista a Edy del Popolo que realizamos en SalPimenta aquí.
- BenMarco Malbec 2021 tiene un precio sugerido de $16.769. Susana Balbo es comercializada por la Consultora Umami (C.A.B.A., G.B.A. y Patagonia); EnoGarage (Cadena de vinotecas en Buenos Aires); Gran Casa (Mendoza, San Luis y Córdoba) y Redigram (Santa Fé). Además, la bodega cuenta con su propia tienda online: tienda.susanabalbowines.com.ar.
RRSS: @benmarcowines / @susanabalbowines
BenMarco Malbec 2021 – Ficha Técnica
COSECHA: 2021
VARIETALES: 100% Malbec
REGIÓN: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
ELEVACIÓN: 1.110 m.s.n.m.
MÉTODO DE COSECHA: Manual
VINIFICACIÓN: Selección manual de racimos, despalillado y estrujado suave. Pisoneos diarios. Maceración extendida a 30 días. Fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a 28°C como máximo.
ANALÍTICA: Alcohol: 14,5 % Acidez: 5,25 g/l
CRIANZA: En barricas de roble francés de segundo uso durante 11 meses
NOTAS DE CATA: Los Chacayes es un extraordinario terroir. Su suelo franco arenoso y rocoso garantiza buena permeabilidad, limita el crecimiento de la planta y asegura su perfecta madurez. BenMarco Malbec es un testimonio del Valle de Uco, dotado de aromas a frutos negros, notas a violetas, marcada acidez, taninos firmes y gran longitud.
MARIDAJE: Carnes rojas grilladas a la parrilla, embutidos, cerdo sazonado o asado, quesos duros y pastas con salsas a base de carne.
