19 bartenders de todo el país. 19 cócteles. Una noche de fiesta, música y DJs que marca la consolidación de Tomemos Thames en el circuito de la coctelería argentina. El evento creado por el bar 878 en Villa Crespo se muda por primera vez y este 15 de abril llega al bar The Garnish, en Mendoza, para celebrar el Día del Bartender Argentino.
Cuando se realizó la primera edición de Tomemos Thames en 2023, sus creadores no sabían que se convertiría en un clásico de la noche porteña y, menos aún, en un evento que podría ser itinerante y replicado en otras ciudades.
Imaginado por Juan Cruz Oviedo y Manuel Alba (bartenders y socios del bar 878), Tomemos Thames propone una noche de fiesta alrededor de la coctelería, con muchos bartenders invitados y cócteles únicos. Este 15 de abril, tendrá su primera edición fuera de Villa Crespo: será en Mendoza.
Tomemos Arístides
“Este no es cualquier pop up gastronómico -explica Oviedo-. Es un momento de encuentro, de camaradería, en el que se juntan y se explotan al máximo los procesos creativos, la mixología y la capacidad de dejarse llevar sobre un cóctel”
Para celebrar el Día del Bartender Argentino, este 15 abril desde las 20hs, Tomemos Thames (cuyo nombre refiere a la calle en la que funciona el 878 Bar desde 2004) celebra su primera edición fuera de casa en The Garnish (Arístides Villanueva 528), uno de los bares de coctelería más trascendentes de Mendoza.
Rebautizado para la ocasión como “Tomemos Arístides”, convocará a 19 bartenders invitados de diferentes ciudades (incluidos por supuesto los de 878) que se turnarán para preparar cada uno un cóctel diferente.
Además de cócteles, habrá choripan y lomito de filet. Los tragos cuestan $10.000 y se pueden precomprar a precio de 3×2. La entrada es gratuita.
Un evento disruptivo
“Nuestra idea siempre fue traer la coctelería de Buenos Aires y de todo el país a Mendoza. Creemos que Tomemos Thames es el evento de coctelería más disruptivo de Argentina -define Gonzalo Palacio, propietario de The Garnish-. No esperaba menos del 8, que lleva 21 años innovando y reinterpretando lo que debe ser un bar”.
“Nos encanta ver cómo Tomemos Thames fue creciendo, ganando identidad y cómo se convirtió en un evento extrapolable, que puede ser itinerante -agrega Oviedo-. Fue pensado para nuestro bar en Villa Crespo, pero puede replicarse en otros barrios y, como vemos, también en otras ciudades”.
En mayo vuelve a Villa Crespo
Oviedo y Alba, ya están armando el salón del 8 para la próxima edición de Tomemos Thames en Villa Crespo, que será en mayo. Los bartenders participantes se confirmarán en las próximas semanas y serán anunciados en la cuenta de Instagram del bar.
Más info sobre 878
Instagram: @878bar
